Mango con fresas y yogurt
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Un postre sencillo, rico y rápido de preparar para una cena especial.
Mango con fresas y yogurt
Un postre sencillo, rico y rápido de preparar para una cena especial.
Paso a paso
- 1
Pelamos el mango, desechamos el hueso y lo cortamos en pequeños dados.
- 2
Con la ayuda de un aro para emplatar, haremos un molde relleno de mango y alrededor echaremos yogurt natural líquido. Con sirope de chocolate haremos unos círculos rodeando el molde relleno de mango.
- 3
Preparamos las fresas lavándolas y quitándoles el rabito. Algunas las cortaremos en finas rodajas y las restantes las trituramos añadiéndole un poco de yogurt líquido. Con la ayuda de un palillo iremos rompiendo los círculos de sirope desde afuera hacia adentro, como veis en la imagen.
- 4
Encima del mango pondremos un poco de fresas trituradas con yogurt, coco rallado y unos fideos de chocolate.
- 5
Levantamos el molde y tenemos nuestro postre listo para servir, buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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