#縮時料理交作業囉~Viola老師的牛肉捲，本身不吃牛所以改豬肉，杏鮑菇再搭配小黃瓜絲，滿滿的芝麻香，美味不膩！

看“Amyの私人廚房”臨時現學現賣的料理，很下飯，適合當下酒菜唷！#懷舊餐桌

『源起』 :Cookpad 線上廚藝教室家常系列第01期 第三週『小提示』 :煎肉捲的時候，記得要先將接合處的面朝下放，讓肉片接合處的部分先固定唷，這樣後面繼續煎時，才不容易整個散開來！『食後感想 』:這次的肉捲看起來好像很簡單，不過在捲肉片的時候需要比較費心唷~由於家中有許多杏鮑菇，也很喜歡這個食材，便將秋葵改為杏鮑菇，杏鮑菇吃起來鮮嫩滑Q，搭配肉片和醬汁，吃起來感覺很像BBQ & 蜜汁燒烤的綜合版！是個充滿創意和驚喜的美食唷！喜歡杏鮑菇的朋友快點一起來試試看吧 :D

鹹香下飯的椒鹽杏鮑菇，手撕的作法讓杏鮑菇更加入味，當作下酒菜也很適合唷！#蔬果上菜平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～IG：pg_memoooohttps://www.instagram.com/pg_memoooo/網誌：PG memohttps://pgmemoooo.com

為了消滅剩下的栗子，好香好下飯，小朋友什麼都可以吃

三杯雞吃膩了，來點三杯菇吧～杏鮑菇炒乾點加點脆口玉米筍，大火收汁，就是一盤下飯料理啦：P　❶如果想留點醬汁拌飯的可➕清水　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/QcyhGQw2PjM‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr​​​​​​

杏鮑菇是家常好食材，也是清冰箱百搭好夥伴，搭配小黃瓜簡單炒就很好吃。#蛋白質餐

小技巧：冷鍋，倒入麻油，下薑，開小火煸。

今天來分享我家的白飯殺手~金沙杏鮑菇! 也是一道相當簡單又快速的料理，只要記得鹹蛋黃要以小火先炒倒起泡香氣才足喔!對了~剩下的蛋白怎麼處理? 小田太太拿來炒飯也相當好吃唷!教學影片:https://youtu.be/uuDpN0FhAEs👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog

這道免開火食譜十分簡單，不用在廚房開火弄得滿頭大汗，只要洗一洗切一切丟小烤箱就可以囉～十足的懶人食譜( *´꒳`* )♡

利用日式燒肉醬與火鍋趴剩下的肥牛肉片和杏鮑菇，快炒出一道美味可口的下酒菜，拿來帶便當也是超級適合的！事先煎過的杏鮑菇和肥牛讓風味更濃郁～不吃牛肉也可以換成豬肉片或雞腿肉，ㄧ樣也是好好吃！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/#好料日記

利用雞油的香氣，一起拌炒杏鮑菇，相輔相成，讓雞腿油而不膩，讓杏鮑菇香而不油，美味極了~  訣竅提示1.所謂三杯就是指：黑麻油、米酒、醬油以1:1:1等量的比例，雖說等量，但因醬油的鹹度會依每個牌子而不同，所以可以在酌量增減2.黑麻油容易炒焦，在爆香時火要開小一點，也可以混一些沙拉油使用3.如果辣椒只是為了上色，就把籽挖掉，最後起鍋前再拌進去就可以了有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl