Fokhagymás tejfölös karaj

Vasvári Nikolett
Vasvári Nikolett @ennn_1111
Balatonalmádi

Szeretem ezzel a bundával készíteni a karajt, mert így biztosan nem szárad ki és nagyon finom. :)

Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
4 fő
  1. 600 gcsontnélküli karaj
  2. ízlés szerint
  3. ízlés szerintbors
  4. Forgatáshoz:
  5. 60 gkukoricaliszt
  6. 1 tkpirospaprika
  7. Tejfölös páchoz:
  8. 400 g20%-os tejföl
  9. 20 gmustár
  10. 1 dbnagyobb gerezd fokhagyma
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintbors
  13. szükség szerintzsír a sütéshez
  14. Tetejére:
  15. 100 gházikolbász
  16. 200 gtrappista sajt

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    Az egész karajt kb. 1 cm szeletekre vágjuk, kicsit kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk mindkét oldalát. A lisztet elkeverjük a pirospaprikával, majd a szeleteket beleforgatjuk.

  2. 2

    A tejfölhöz adjuk hozzá a mustárt, reszeljük bele a fokhagymát, majd kissé sózzuk, borsozzuk meg. Alaposan keverjük össze és forgassuk bele a húsokat.

  3. 3

    Ezután fektessük bele egy kizsírozott tepsibe a szeleteket. A kolbászt karikázzuk fel, pakoljuk fel a húsra. majd egy kevés zsírt is tegyünk rájuk.

  4. 4

    Fedjük be a tepsit alufóliával és előmelegített 180 C fokos sütőben süssük 1 órán keresztül. Ezután szórjuk meg a reszelt sajttal, és toljuk vissza még fólia nélkül kb. 10 percre, míg kicsit rápirul a sajt a tetejére. Készítsük el hozzá kedvenc köretünket és fogyasszuk jó étvággyal.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Vasvári Nikolett
Vasvári Nikolett @ennn_1111
Közzétéve:
Balatonalmádi

Szöveges kommentek (4)

Brigitta Kása
Brigitta Kása @Vivi2003_
Már másodjára készítem isteni finom😊köszi a receptet

Hasonló receptek