Ayam goreng terasi

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 siungbawang putih
  2. 2 cmjahe
  3. 3 buahterasi udang
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 2 sdmkecap asin
  6. 1 1/2 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmkecap tiram
  8. Merica
  9. Gula pasir
  10. secukupnyaAir
  11. Bahan-bahan pelapis :
  12. Tepung maizena
  13. Tepung terigu
  14. Tepung terigu
  15. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, jahe, terasi... setelah halus, campurkan dengan kecap asin, wijen, tiram, dan 1 sdm maizena, merica, gula pasir

  2. 2

    Potong ayam menjadi potongan kecil kecil, rebus setengah matang... lalu tiriskan.

  3. 3

    Lumuri potongan ayam dengan bumbu yg sdh dihaluskan (step 1), masukkan dalam kulkas selama 3 jam minimal

  4. 4

    Pisahkan ayam dari bumbu nya, gulingkan dalam bahan pelapis... goreng dalam minyak yang sudah panas.. dan api sedang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Efaprodita
Efaprodita @efaprodita
pada
Jakarta
Tempat berbagi dan catatan daily cooking ! ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa