Mie ayam home made

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2ayam dada (pisahkan kulitnya lalu daging potong dadu)
  2. 6ceker
  3. 1 ikatsawi (potong lalu rebus)
  4. 3 bungkusmie instan
  5. secukupnyaKecap manis
  6. Saos sambal
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaRoyco
  9. secukupnyaGula pasir
  10. Bumbu minyak mi :
  11. 1 sdtketumbar
  12. 3bawang merah
  13. 2bawang putih
  14. Bumbu kuah mi :
  15. 1 sdtmerica
  16. 3bawang merah
  17. 2bawang putih
  18. Bumbu ayam :
  19. 8bawang merah
  20. 5bawang putih
  21. 1 ruaskunyit
  22. Laos
  23. 3daun jeruk
  24. 3 butirkemiri
  25. Bumbu sambal :
  26. 15cabe rawit merah
  27. (rebus lalu uleg)

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat minyak ayam : uleg kasar bumbu minyak ayam lalu goreng dgn sdkit minyak, masukan kulit ayam goreng hingga kulit kering, lalu saring ambil minyaknya saja

  2. 2

    Membuat kuah mi : masak air hingga mendidih (air sesuai selera) haluskan bumbu kuah mi lalu masukan dlm air mendidih tambahkan royco, bisa juga ditambah tulang dari ayam jika ada, cek rasa,diamkan

  3. 3

    Cara membuat ayam : haluskan bumbu ayam lalu goreng hingga harum masukan ayam dan ceker aduk hingga rata tambahkan air hingga ayam terendam, tambahkan royco tunggu hingga bumbu meresap,setelah air sdh surut tambahkan kecap, garam dan gula, cek rasa, angkat

  4. 4

    Saran penyajian : tuang 2 sendok minyak ayam, lalu aduk rata dgn mie instan rebus 1 bungkus, tambahkan sawi rebus, lalu ayam dan siram dgn kuah tambahkan sambal, saos dan kecap 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinna
Dinna @cook_12110342
pada
Semarang
belajar memasak untuk suami💟bisa follow juga IG saya @meidina_utami yg mau penghasilan tambahan bunda😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa