Onigiri (Oniguiri) de Panda ~Bolita de Arroz Estilo Japonés~

ChaBela 🇯🇵
ChaBela 🇯🇵 @chabela_jp
Leon, Mexico

ONIGIRI es una bola de arroz. ONIGIRI puede ser sazonado o puede llevar ingredientes dentro. Generalmente, ONIGIRI esta conocido por su forma triangular, pero hoy les voy a presentar ONIGIRI diferente, con forma de PANDA.

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Ingredientes

20 min (no incluye tiempo de preparacion de arroz)
4 pandas
  1. Arroz al vapor (aprox 2 tazas de arroz cocido para 4 pandas)
  2. 1 hojaAlga marina para sushi (NORI)
  3. Al gustoSal

Paso a paso

20 min (no incluye tiempo de preparacion de arroz)
  1. 1

    Preparar el arroz al vapor.
    Ver la receta de 4777434.
    (https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/4777434.)

  2. 2

    Los ingredientes:
    ***Es importante utilizar el tipo de arroz para sushi para que el arroz quede pegajoso, y utilizarlo caliente (recién cocido) porque arroz se pone duro y no pegajoso cuando esta frío.***

  3. 3

    En un papel film, colocar un porción (o un cuarto) de arroz.

  4. 4

    Agregar un poco de sal para sazonar el arroz.

  5. 5

    Envolver el arroz en el papel film, y moldearlo aplicando un poco de presión con las manos para hacer la bola de forma de ovalo.
    ***Trata de no aplastar los granos de arroz sin aplicar demasiada presión.***

  6. 6

    Así quedarian las bolas de arroz.

  7. 7

    Utilizando un cuarto de la hoja de alga (NORI), cortar las partes de Panda (orejas, ojeras, nariz, parte negra de cintura, y cola) con las tijeras.
    ***La hoja de alga (NORI) se deshace cuando se moja. Secar las manos y las tijeras bien antes de tocarlo.***

  8. 8

    Colocar las piezas de alga a las bolas de arroz cuidadosamente y ¡LISTO!

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Comentarios (7)

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡¡quiero hacerle a mis hijos!! me encanta la cocina japonesa y como "mimais" para los pequeños ;) gracias por la idea

Escrita por

ChaBela 🇯🇵
ChaBela 🇯🇵 @chabela_jp
Leon, Mexico
¡Hola! Soy una japonesa que tiene 12 años viviendo en México. Les voy a presentar mis recetas especiales para la cocina japonesa. Son tan fáciles y sencillas que se puedan preparar solo con los ingredientes que podamos conseguir en cualquier supermercado de México. ¡Prueba mis recetas! Les garantizo la calidad del sabor original de Japón.メキシコのスーパーで手に入る食材を使って、日本食を知らないメキシコ人でも簡単に作れるようにアレンジした日本食のレシピを公開しています。
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