Sambal terong santan + pete

Dapur Lala
Dapur Lala @aurararara

Dapat terong banyak dari tetangga, pas banget! Dari kemarin pengen terong sambal santan, alhamdulillah dikasih terong.

Sambal terong santan + pete

4 orang berencana membuat resep ini

Dapat terong banyak dari tetangga, pas banget! Dari kemarin pengen terong sambal santan, alhamdulillah dikasih terong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. 4 buahterong ungu
  2. 2larik pete
  3. 8bawang merah
  4. 1bawang putih
  5. 5cabe merah keriting
  6. 8cabe rawit
  7. 5cabe rawit setan
  8. 1santan kara

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas terong dan potong kecil2. Lalu cuci dan goreng sampai empuk. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih dan cabe.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan air dan aduk2 sampai mendidih baru masukkan santan kara (separuh saja) dan tambahkan gula garam dan penyedap.

  4. 4

    Masukkan terong yg sudah digoreng lalu ratakan, bila air sudah menyusut sedikit tambahkan pete dan tunggu sampai menyusut lagi dan icip rasa. Bila sudah pas sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Lala
Dapur Lala @aurararara
pada

Komentar

Resep Serupa