Perkedel Kentang

Yeni Tirtasiwi
Yeni Tirtasiwi @yenitirtasiwi
Sanga Sanga - Pemalang

Pulang kerja mau masak liat di dapur ada kentang, jadinya buat perkedel aja deh.. bisa juga untuk camilan..

Perkedel Kentang

Pulang kerja mau masak liat di dapur ada kentang, jadinya buat perkedel aja deh.. bisa juga untuk camilan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 4 buahkentang (kupas cuci besih)
  2. 5 bhbawang merah iris2
  3. 3 bhbawang putih iris2
  4. 1 sdtmerica
  5. 2 bhdaun bawang iris tipis
  6. 1 butirtelur, kocok lepas
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong kentang dan goreng dalam minyak sampai kecoklatan, setelah matang angkat dan haluskan (kalau saya pake cobek, uleg sampai halus). sisihkan.

  2. 2

    Goreng bawang merah dan bawang putih setengah matang saja. kemudian haluskan bersama merica dan garam.

  3. 3

    Campurkan bumbu halus bersama kentang sampai merata dengan tangan. masukan irisan daun bawang dan setengah dari telur atau sampai adonan bisa dibentuk, jangan terlalu lembek sambil tes rasa.

  4. 4

    Bentuk adonanan kentang menjadi bulat pipih sampai habis, sebelum digoreng celupkan ke dalam sisa kocokan telur. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yeni Tirtasiwi
Yeni Tirtasiwi @yenitirtasiwi
pada
Sanga Sanga - Pemalang
A happy mom and love to cook ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa