BunTel (buncis-wortel)Santan ebi

Quin's Mom
Quin's Mom @cook_2552826
Jakarta

Liat buncis hijau mulus :) di warung sayur ngedadak bermunculan resep2 buncis tumis di kepala :) tp kali ini pengen masak buncis pake kuah santan. Soale anak2 kalo sayur gak pake kuah dikiiit....aja ma'em nya luaamaaa.... :) lebih enak lg waktu masaknya ditambah kerupuk kulit. Tapi kali ini gak aq tambahin krna si babang sayur gak jual :) berikut resepnya Moms....

BunTel (buncis-wortel)Santan ebi

9 orang berencana membuat resep ini

Liat buncis hijau mulus :) di warung sayur ngedadak bermunculan resep2 buncis tumis di kepala :) tp kali ini pengen masak buncis pake kuah santan. Soale anak2 kalo sayur gak pake kuah dikiiit....aja ma'em nya luaamaaa.... :) lebih enak lg waktu masaknya ditambah kerupuk kulit. Tapi kali ini gak aq tambahin krna si babang sayur gak jual :) berikut resepnya Moms....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grBuncis bersih kan,potong serong
  2. 2 buahwortel,bersihkan,potong korek api
  3. bumbu yg dihaluskan
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 buahcabe kriting
  7. 1 sendokEbi (di seduh air panas,tiriskan) lalu haluskan bersama bumbu yg lain
  8. sedikitkunyit ,kira-kira 4cm kali ya :)
  9. 1/2santan kental (Äkû pake KARA) ditambah air 1 gelas. kalo dirasa kurang bisa ditambah airnya
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. secukupnyagula + garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun salam+ daun jeruk sampai harum.
    Masukkan wortel sampai agak layu. Tuang separuh air santan. Lalu masukkan buncis beri gula+garam secukupnya. Tambahkan 1 sendok kecap manis bila suka. Aduk.

  2. 2

    Tambah kan sisa air santan.sambil diaduk terus biar santan gak mendidih. Test rasanya. kalo sudah matang. Segera angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Quin's Mom
Quin's Mom @cook_2552826
pada
Jakarta
Dengan cookpad memasak makin menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa