Usus tempe bumbu pedas

Name: Usus tempe bumbu pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr usus; 1 papan tempe; 2 batang sereh, geprek; 6 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 1,5 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm garam; 1 sdt gula merah; 1 gelas air; 1 sachet kecap manis uk.18ml; Bumbu halus; 7 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 25 bj cabe rawit; 2 bh cabe merah besar, buang bijinya; 2 butir kemiri; 1 cm laos; 1 cm jahe; 3 cm kunyit

Bagikan Cooksnap pertama

1 komentar

Nurasiah Hanafi @nurasiah4514

Surabaya

14/01/2019

Lebih banyak

14/01/2019

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grusus
1 papantempe
2 batangsereh, geprek
6 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
1,5 sdmgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
1 sdmgaram
1 sdtgula merah
1 gelasair
1 sachetkecap manis uk.18ml
Bumbu halus
7 siungbawang merah
2 siungbawang putih
25 bjcabe rawit
2 bhcabe merah besar, buang bijinya
2 butirkemiri
1 cmlaos
1 cmjahe
3 cmkunyit

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus. Rebus usus hingga mendidih. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin
2

Potong" usus dan tempe. Goreng tempe hingga setengah matang. Sangrai usus sebentar untuk mengurangi air dlm usus
3

Ulek semua bumbu halus.. tambahkan sereh geprek,daun salam,daun jeruk
4

Panaskan 3sdm minyak, tumis bumbu hingga daun layu
5

Masukkan tempe dan usus.aduk rata
6

Tambahkan air,gula,garam, gula merah, kaldu bubuk,kecap. Biarkan hingga mendidih dan air agak menyusut.jangan lupa tes rasa. Angkat dan sajikan.
7

Usus tempe bumbu pedas siap disajikan
8

Selamat mencoba 😊

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

esti aditya @estiadityadewi

19 Januari 2019 05.47

Enakkk bgt ini mbak.. tp di tempat saya susah cari usus ayah :(

Ditulis oleh

Nurasiah Hanafi @nurasiah4514

pada 14 Januari 2019 05.24

Surabaya

Resep Serupa

#25 Brongkos Tempe Usus #25 Brongkos Tempe Usus

27-01-2019.Paling suka sama brongkos yang rasanya pedas manis 🤗#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke3

Ratna Khoirunnisa
Oseng Tempe+Usus Oseng Tempe+Usus

Kesukaan anak tengah, tempe kalo diginiin baru pd mo makan...Heran pdhl tempe kan enak yakk😁😁

Nur Sabatiana
Tempe usus bumbu kacang Tempe usus bumbu kacang

Re Beka
Sate usus dan tempe bumbu rujak Sate usus dan tempe bumbu rujak

Risna Nur Ainia
Usus Tempe Pedas Manis Usus Tempe Pedas Manis

Renie Wisra
Tahu tempe kecap bumbu merah kesukaan anak2 Tahu tempe kecap bumbu merah kesukaan anak2

Anak2ku mendadak demen sm resep tahu tempe ini sehari makan bolak balik biasanya aku tambahi ikan goreng atau ayam goreng

Bunda Asti Arum
Oseng tempe usus Oseng tempe usus

Pengen buat nasi bakar tapi isian nya tempe sama telur jadi lah ini oseng tempe usus 😁🤭#PekanPosbar#TahuTempe

eki widiyawati
Usus Tempe Bumbu Kuning Usus Tempe Bumbu Kuning

Pertama kalinya masak usus. 😁😁 Alhamdulillah sesuai dg yg saya beli biasanya.

K'arista Fenie
Lodeh Tahu Tempe 85 Lodeh Tahu Tempe 85

01/10/2019 #PejuangGoldenApron2

Septi Nugroho
Oseng tempe usus Oseng tempe usus

Masak ini dapet inspirasi dari melihat tempe yg masih nangkring di kulkas dan hampir bosok.. 😱tempe bosok??? Dulu saya tau kalo tempe bosok itu bisa dimasak, dan rasanya enak.. ga pake goreng2 lagi, ngurangin konsumsi minyak😂

Rosma Wita, Juniarti
26.Usus Tempe Pedas Manis 26.Usus Tempe Pedas Manis

#Day26 #bikinramadanberkesanSource : Renie Wisra

ochirosi
Usus tempe bumbu rica rica Usus tempe bumbu rica rica

Si usus bagian ayam yang paling favorit di keluarga mau dimasak crispy,berbumbu,disambal diapain aja enak beuudd...Kali ini saya olah sesuai kesukaan pak su 😁😁 paksu selalu suka kalau di tambah tempe.. cekidot ...#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Gresik#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#CookpadIndonesia

Dapoer Rasya