Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 porsi
  1. 1 kgcumi cumi, bersihkan,kerat kerat sepanjang badan
  2. bumbu :
  3. 6 siungbawang putih dihaluskan
  4. 1 sdtkunyit bubuk
  5. 1 sdmketumbar ,haluskan
  6. 1 ruasjahe, haluskan
  7. 4 sdmkecap manis
  8. 2 sdmmadu
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1/2 buahjeruk nipis, peras airnya
  11. secukupnyagaram
  12. SAUS KECAP (aduk jadi satu)
  13. bahan saus kecap :
  14. 6 sdmkecap manis
  15. 3 sdmsaus teriyaki (boleh di skip)
  16. 5 siungbawang merah iris tipis
  17. 5 butircabai rawit merah iris
  18. 2 buahtomat dirajang kasar
  19. air jeruk nipis secukupnya sesuai selera

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan wadah,  masukkan semua bahan bumbu ke dalam wadah . Tambahkan cumi-cumi yang telah dibersihkan, aduk rata hingga semua bagian cumi-cumi dilumuri dengan bumbu. Diamkan selama 30 menit - 1 jam di dalam kulkas. 

  2. 2

    Siapkan panggangan, olesi dengan 1 sendok makan minyak/margarin secara merata di permukaan loyang,..Panaskan ..

  3. 3

    Panggang cumi cumi yang sudah dibumbui hingga matang..sebaiknya pisahkan cumi bagian kepala dan badan saat memanggangnya , agar tidak ada yang mentah dalam) Angkat.

  4. 4

    Hidangkan cumi-cumi dan siraman sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jane Caprina Sulaiman
Jane Caprina Sulaiman @jane_caprina
pada
Balikpapan Kalimantan Timur
me just ordinary housewife, and I 'm trying to be a chef for my little family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa