Pizza orkiszowa

Pychocinki
Pychocinki @cook_14938927

Ulubiona pizza moich domowników, która często gości na naszym stole. Jest pyszna i na pewno bardziej zdrowa niż tradycyjna wersja na mące pszennej. Serdecznie polecam ten przepis! :)

Pizza orkiszowa

Ulubiona pizza moich domowników, która często gości na naszym stole. Jest pyszna i na pewno bardziej zdrowa niż tradycyjna wersja na mące pszennej. Serdecznie polecam ten przepis! :)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Ciasto
  2. 2,5 szkl.mąki orkiszowej
  3. 6 łyżekoleju
  4. pół łyżeczki soli
  5. 1/3 kostkidrożdży
  6. Sos pomidorowy
  7. 4 łyżkikoncentratu pomidorowego
  8. 2 ząbkiczosnku
  9. Łyżkaoleju
  10. Zioła prowansalskie
  11. Sól
  12. Pieprz
  13. 3 łyżkigorącej wody
  14. Dodatki
  15. Szynka
  16. Kukurydza
  17. Ser żółty
  18. Rukola
  19. Pomidorki koktajlowe
  20. Oliwa z oliwek

Przygotowanie

  1. 1

    Do mąki dodać sól i olej. Drożdże rozpuścić w połowie szklanki wody i dodać do mąki. Zagnieść. Jeśli ciasto będzie twarde dodać więcej ciepłej wody. Ciasto odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.

  2. 2

    Przygotować sos pomidorowy: koncentrat pomidorowy zmieszać z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, dodać przyprawy, olej i wodę.

  3. 3

    Piekarnik rozgrzać do 200°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i dłońmi rozciągnąć na niej ciasto. Następnie ciasto posmarować sosem pomidorowym, ułożyć szynkę, kukurydzę i posypać tartym serem. Piec kilkanaście minut.

  4. 4

    Pizzę pokroić na kawałki, polać oliwą z oliwek. Ułożyć na niej rukolę, pomidorki koktajlowe i przyprawić świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Pychocinki
Pychocinki @cook_14938927

Komentarze

Podobne przepisy