Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongkepala ikan patin
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 1/2 buahjeruk nipis
  4. 8 buahcabai merah
  5. 8 buahcabai rawit
  6. 10 buahbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 bijikemiri
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 batangserai (geprek)
  12. 2 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 3 buahasam kandis
  15. Garam
  16. Gula
  17. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan halus, lumuri ikan dg perasan jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis masukan serai, daun salam, daun jeruk. Tambahkan garam sesuai selera. Tumis sampai harum

  3. 3

    Jika sudah harum masukan ikan, tumis sebentar

  4. 4

    Masukan air secukupnya, masukan asam kandis. Tes rasa. Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuni nurhidayah
yuni nurhidayah @yunimasak
pada
Pekanbaru, Riau
hanya gadis berdarah jawa yang hobby memasak. lets cooking🤩 jangan lupa recook masakanmu ya gaes😉
Lebih banyak

Resep Serupa