Pesmol Pedas Ikan Katamba

risris90
risris90 @ristyzyva
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan katamba
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 ruaslengkuas geprek
  4. 2 buahdaun jeruk
  5. 15 buahcabe rawit
  6. secukupnyagula, garam
  7. secukupnyamerica
  8. Bumbu halus:
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 15cabe rawit
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1/2 ruasjahe
  14. 3 buahkemiri
  15. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. setelah didiamkan goreng ikan

  2. 2

    Uleg bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus, beri lengkuas,daun jeruk, masukkan ikan yang sudah digoreng, beri air sedikit saja dan perasa(garam,gula,merica) cabe rawit

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap di ikan, kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
risris90
risris90 @ristyzyva
pada

Komentar

Resep Serupa