Tomyam Udang Sayur

Erny Kurnia
Erny Kurnia @ernykurnia14
Yogyakarta

Bosen makan sop, tomyam udang sayur bisa jadi pilihan saat ingin makan yang berkuah dengan rasa lebih kuat. Simak yuk, resep dan cara masaknya berikut ini!

#berburucelemekemas #resolusi2019 #5resepterbaruku

Tomyam Udang Sayur

Bosen makan sop, tomyam udang sayur bisa jadi pilihan saat ingin makan yang berkuah dengan rasa lebih kuat. Simak yuk, resep dan cara masaknya berikut ini!

#berburucelemekemas #resolusi2019 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2 siungbawang putih
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 bijicabai rawit merah
  4. 1 batangserai ambil bagian putihnya
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 3 bijiasam jawa
  7. 1 butirkemiri
  8. 1/4bakso ayam/ikan
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. 1 sdmsaos tomat
  11. 1/2 sdmgaram dapur
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. 1 sdtgula pasir
  14. Sayuran yang digunakan
  15. 1 onsjamur kancing
  16. 1 onsbuncis
  17. 1 tangkaibunga kol
  18. 1 buahwortel
  19. 1/4 kgudang kupas

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai bersama garam, gula, serta kaldu jamur.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan 1 sdm minyak goreng yang sudah panas. Lalu masukkan juga daun jeruk dan serai yang sudah digeprek. Jangan lupa masukkan juga asam jawa.

  3. 3

    Setelah tumisan bumbu tercium wangi aromanya, masukkan udang kupas, aduk, lalu tambahkan setengah gelas air. Biarkan hingga udang setengah matang kurang lebih 7 menit

  4. 4

    Setelah udang setengah matang, masukan sayuran dimulai dari bunga kol putih dan wortel. Tunggu hingga sedikit layu, masukkan buncis, jamur kancing, dan terakhir bakso.

  5. 5

    Jangan lupa untuk menambahkan saos tomat 1 sdm. Lalu tes rasa

  6. 6

    Kini tomyam udang sayur sudah siap untuk disajikan. Tomyam ini paling enak dimakan dalam kondisi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erny Kurnia
Erny Kurnia @ernykurnia14
pada
Yogyakarta
A marketer who loves cooking, writing, dan keeping up with beauty trends.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa