Burung dara saus mentega

eunikerahma
eunikerahma @cook_12280699
Bali
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorburung dara
  2. 6 sdmmentega
  3. 5bawang putih
  4. 3bawang putih untuk rebusan
  5. 1bawang bombay
  6. Jeruk nipis
  7. 2 batangbawang daun
  8. Raja rasa
  9. Kecap asin
  10. Saus tiram
  11. Totole
  12. Merica
  13. Garam
  14. Angciu
  15. Bumbu Secukupnya semua ya (di kira2 aja soalny gak nakar)
  16. Minyak untuk menggoreng
  17. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 burung dara sesuai selera cuci beri perasan jeruk nipis sisihkan kira2 15 menitan

  2. 2

    Setelah 15 menit cuci kembali burung dara

  3. 3

    Rebus air beri garam dan Bawang putih geprek 3 buan setelah mendidih lalu masukan burung dara biarkan sampai matang dan empuk kira2 30 menitan

  4. 4

    Setelah empuk angkat dan tiriskan

  5. 5

    Siapkan wajan lalu beri minyak biarkan panas

  6. 6

    Setelah panas lalu goreng burung dara sampai warna coklat ke emasan, angkat tiriskan

  7. 7

    Rajang kasar bawang putih, potong memanjang bawang bombay, potong serong panjang bawang daun

  8. 8

    Siapkan wajan beri sedikit minyak setelah panas masukan bawang putih dan bombay aduk2 sampai layu dan wangi

  9. 9

    Lalu masukan mentega aduk2 kembali sampai mentega cair

  10. 10

    Kecilkan api beri bumbu : garam, totole, merica, raja rasa, kecap asin, saus tiram dan angciu secukupnya semua ya

  11. 11

    Lalu masukan burung dara goreng aduk2 sampai tercampur rata lalu masukan bawang daun aduk2 kembali dengan api kecil

  12. 12

    Biarkan sampai bumbu meresap kurleb 5 menitan

  13. 13

    Setelah itu icipi rasa di kira ada yang kurang pas boleh di tambahkan sesuai selera masing2 ya

  14. 14

    Sajikan dengan nasi panas 👍

  15. 15

    Enjoy 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
eunikerahma
eunikerahma @cook_12280699
pada
Bali
Belajar masak 😍 masakan sehari hari ❤️dan juga hobby nge recook makanan baru di ig 😂makasih semua yang sudah follow saya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa