Bahan-bahan

  1. 300 grminced beef
  2. 2 Bhpaprika merah
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 sdtmirin
  7. 3 sdmoyster sauce
  8. 2 sdtsesame oil
  9. 1 sdmgula
  10. secukupnyaSesame seed
  11. Garam
  12. Lada hitam
  13. 2 btrtelur ayam
  14. Keju secukupnya (sy pake Gruyère cheese, bs ganti lainnya)
  15. Butter untuk menumis
  16. Olive oil

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bagian atas paprika dan bersihkan dr biji, lumuri bagian luar paprika dengan olive oil dan sedikit garam. Potongan atas dicincang dadu kecil

  2. 2

    Panaskan penggorengan, beri butter hingga leleh. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, potongan paprika

  3. 3

    Masukkan minced beef, oyster sauce, mirin, sesame oil, gula, garam, lada hitam. Tumis hingga seluruh daging berubah warna dan bawang bombay jadi transparan, tes rasa. Matikan kompor

  4. 4

    Panaskan oven 200°C. Isi paprika dengan tumisan miced beef hingga 3/4 penuh. Panggang 20 menit

  5. 5

    Keluarkan paprika, taburi keju diatas masing2 paprika secukupnya panggang lg 5 menit lalu keluarkan lagi. Beri masing2 1 telur diatasnya, bumbui garam dan lada, lalu panggang lagi 5 menit.

  6. 6

    Keluarkan dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

New to Switzerland
New to Switzerland @cook_12328305
pada
Switzerland

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya