Foto resep Ikan mas goreng

Ikan mas goreng

Desi puspita15
Desi puspita15 @desimm
Pati

Suami suka sekali dengan ikan mas. Apalagi dimakan pakai sambel mentah

Ikan mas goreng

4 orang berencana membuat resep ini

Suami suka sekali dengan ikan mas. Apalagi dimakan pakai sambel mentah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan mas
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. Jeruk nipis
  4. Garam untuk melumuri ikan
  5. Bumbu Halus
  6. Bawang putih (5 butir)
  7. secukupnyaKetumbar
  8. Kemiri (10 butir *karena suami suka banyak kemirinya)
  9. Kunyit (2 cm)
  10. sesuai seleraJahe (5cm) atau bisa dikasih lebih
  11. Bisa ditambah daun jeruk untuk mengurangi bau amis
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan. Buang kotoran dan cuci sampai bersih. Sayat bagian tubuhnya supaya bumbu meresap ke daging

  2. 2

    Setelah bersih lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis. Diamkan sekitar 10 menit. Lalu cuci lagi dengan air bersih

  3. 3

    Halus kan bumbu. Bisa di ulek atau diblender. Saya biasanya diblender

  4. 4

    Setelah itu lumuri ikan dengan bumbu. Diamkan sekitar 10 menit atau sampai dirasa bumbu telah meresap

  5. 5

    Panaskan minyak goreng. Lalu goreng ikan dan tunggu ikan matang atau bagian luarnya sudah kecoklatan

  6. 6

    Angkat dan tiriskan. Ikan siap dihidangkan. Biasanya suami suka di makan pakai sambal kecap atau sambal mentah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi puspita15
pada
Pati
hobi makan dan pengen selalu belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa