Mpek Mpek Dos Tanpa Ikan Takaran Sendok
Iniy cemilan favorit andalan. Dosis kecil, bisa untuk coba-coba. Tapi klo mau banyak bisa dikalikan saja resepnya ya. Bentuk kapal selamnya juga kecil-kecil biar dapet krispinya. Untuk foto akan saya update kembali klo udh dapat yg bagus ya. Semoga gampang dipahami resepnya. Gudluck!!
Mpek Mpek Dos Tanpa Ikan Takaran Sendok
-
Diah Pramudita“Terima kasih resepnya, mbak. Bentuknya aneh krn gak tahu hahaha. Adonannya di tambahin ebi. 🥰” -
ayu fitriani“Enakk bgt dimakan hangat2.. Cm kok kalo udh dingin jadi alot ya? Salah dimana aku ya?” -
Nova Syafriani“Rasanya enak bgt makasih resepnya mba” -
Wulan Permata“Manteeep” -
nindy nindong“Re cook sebelum di goreng, bisa jd stok di kulkas. Makasih resepnya” -
ambar wati“Agak gosong dikit....”
Iniy cemilan favorit andalan. Dosis kecil, bisa untuk coba-coba. Tapi klo mau banyak bisa dikalikan saja resepnya ya. Bentuk kapal selamnya juga kecil-kecil biar dapet krispinya. Untuk foto akan saya update kembali klo udh dapat yg bagus ya. Semoga gampang dipahami resepnya. Gudluck!!
Cara Membuat
- 1
125 cc air, bawang putih halus, & masako
Direbus smpai mendidih.
Atur api terkecil, Masukkan pelan2 sambil aduk campuran 3 sendok agak peres terigu + 3 sendok agak peres tepung beras sampai kalis. Matikan kompor.
- 2
Saat adonan biang agak hangat cenderung dingin, masukkan 1 butir telur ayam (agar telur tidak masak), kemudian menggunakan tangan remas2 sampai tercampur rata.
- 3
Sambil diadon, masukkan per sendok tepung tapioka sampai habis atau jika adonan sudah tidak lengket sebelum tepung tapioka habis jg tidak ush ditambahkan lagi. Namun jika masih lengket saat semua (10 sendok tapioka) udh diadon, boleh ditambahkan tapi hanya sedikit2 saja.
- 4
Tips dari saya: saat menambahkan tapioka ke adonan, baiknya tapioka ditaburkan dahulu ke tangan, kemudian baru menyentuh adonan. Hal ini untuk memudahkan tangan kita tidak lengket. Dan adonan jadi cepat kalis.
- 5
Jika dirasa adonan sudah kalis / tidak lengket di tangan, bentuk seluruh adonan seperti guling kecil, kemudin bagi adonan menjadi 6.
- 6
Bentuk adonan menjadi seperti mangkok namun cenderung dalam dengan diameter kecil diatas, masukkan kocokan telur 1/4 isian saja agar tidak susah menutupnya. Kemudian tutup adonan perlahan, rapatkan. Atau bisa juga tanpa isian seperti bulat (adaan) atau memanjang (lenjer)
- 7
Rebus mpek2 sampai mengambang yang berarti masak, tiriskan. TIPS: Gunakan api kecil saja saat merebus agar mpek mpek tidak pecah.
- 8
Goreng, dan belah. Atau bisa juga disimpan di kulkas, saya tidak suka simpan di freezer karena cenderung terlalu beku saat ingin menggoreng. Saya biasa di kulkas saja sudah lumayan tahan 1 minggu.
- 9
RESEP CUKO: rebus semua bahan sampai mendidih, semakin banyak gula merah dan air asam cuko akan semakin kental. Klo saya suka gula merah dan air asamnya banyak tanpa cuka.
- 10
Ini penampakan telor dadar terus dicampur sm potongan mpek2 rebusnya. Terus digoreng deeehh. Enaaakkkk.
Resep Serupa
-
Mpek Mpek Dos Tanpa Ikan Takaran Sendok Mpek Mpek Dos Tanpa Ikan Takaran Sendok
Kmrn dikasi oleh2 pempek sm mertua dan cukonya masih banyak banget dikulkas hihi gamau rugi iseng2 nyari resep pempek dos ini daan enaaak bngt 😍 Rasanya pas dan teksturnya empuk walaupun sdh dingin💕 wajib dicoba buibuu💕 oia resepnya dimodif sedikit dari resep aslinya yaaSource : Icha Rahmatunisa Lubis#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Mpek Mpek Dos Tanpa Ikan Mpek Mpek Dos Tanpa Ikan
#sekarraduhin#cookpadcommunity_bengkulu#PejuangGoldenApron2Ini mpek mpek..bikin nya Simple ngabisinya cepat banget..
-
Mpek Mpek Dos tanpa ikan Mpek Mpek Dos tanpa ikan
Tepung banyak... Buat apa yg gampang gurih asam manis.. Mpek2
-
Mpek mpek Dos (tanpa ikan) Mpek mpek Dos (tanpa ikan)
Kalo ga punya daging ikan tenggiri tapi pengen mpek mpek nah bisa nyoba bikin mpek mpek tanpa ikan atau bekennya mpek mpek dos. Resep ini lagi viral di cookpad, jadi tertarik juga bikin, aku recook dari mbak Anny (kelincirabbit).Menurut aku mpek mpek Dos ini lebih cocok untuk camilin dibikin kaya lenjer. Kalo dibikin kapal selam kayanya kurang nendang apalagi buat yang sering makan mpek mpek Palembang.Tapi...... penampakan dan texturenya udah mirip banget sama aslinya. Jadi lumayan banget buat yang susah dapetin ikan atau buat yang lagi pengen mpek mpek tapi ga punya stock ikanOh iya, aku tambahin takaran gula dan garam sesuai selera keluarga.#BanggaKirimRecook#MpekMpekDos#Mpekmpektanpaikan
-
-
Mpek Mpek Tanpa Ikan Mpek Mpek Tanpa Ikan
Senang sekali akhirnya bisa buat mpek mpek tanpa ikan ini dan yang pasti nya sekarang jadi salah satu bakulan saya dikantor yang perbungkusnya saya jual 5rb dengan isian 1kapal selam isi telur dan 1Lenjer. Saya dapat resep ini dari salah satu group masak di FB.
-
Mpek-mpek dos (tanpa ikan) Mpek-mpek dos (tanpa ikan)
Pertama kalinya bikin pempek~ dan ini bukan untuk jualan ya bundaa 🤣🤣 emang aku nya yang tanpa sadar kok bikinnya banyak banget 😅 tapi untuk yang pertama kali buat aku dapet pujian karena rasanya enaaakk~ apalagi cukonya.. walaupun aku bikinnya terlalu pedas tapi jadi seger bgt 😂😋#SatuResepSatuPohon#TeamTress#JajananMinggu
-
Mpek mpek dos (tanpa ikan) Mpek mpek dos (tanpa ikan)
Suka banget sm mpek mpek, walo bukan asli wong kito, tapi alhamdulillah berkali kali bikin bisa juga bikim mpek mpek dos enak menurut aku😁😁😁
-
Mpek mpek dos (tanpa ikan) Mpek mpek dos (tanpa ikan)
Cari2 ikan tenggiri sana ke sini gk ada yg jual alias kehabisa belinya terlalu siang jam 10 😅 saking udh pingin nyobain cuko nya jd bikin mpek2 nya yg tanpa ikan dulu.
-
Mpek-mpek dos tanpa ikan Mpek-mpek dos tanpa ikan
#pekanpalembang #resep #makanan #bikinsendiri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)