Ayam Tumis Pete

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 1 kgayam
  2. Bumbu ayam rebus
  3. 0,5 onskunir
  4. 0,5 onsketumbar
  5. 0,5 onsbawang putih
  6. 1 onsgaram
  7. 0,1 onsmicin
  8. 2 literair
  9. Bumbu Tumis
  10. 10 siungbawang putih
  11. 15 siungbawang merah
  12. secukupnyaCabai rawit merah
  13. 2baris pete
  14. 1 sendok tehgaram
  15. 1 sendok tehgula pasir
  16. 0,25 sendok tehmicin
  17. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu untuk merebus ayam dan larutkan ke dalam 2 liter air yang sudah mendidih

  2. 2

    Masukkan ayam kedalam rebusan air dan bumbu di atas, tunggu 15 menit kemudian di balik dan tunggu 15 menit lagi, kemudian angkat dan tiriskan supaya dingin

  3. 3

    Iris tipis2 bumbu untuk menumis (bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, petai)

  4. 4

    Panaskan minyak, dan tumis bumbu2 tumis kecuali petai, garam, gula, micin

  5. 5

    Suwir ayam yang sudah dingin

  6. 6

    Masukkan ayam yg sudah di suwir, petai dan di aduk2 hingga agak kering ayam tumis nya (kering tidak nya tumisan sesuai selera masing2)

  7. 7

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
salsabila
salsabila @mysalsabila
pada

Komentar

Resep Serupa