Makaroni Kukus/panggang Keju (simple)

Dewin Binti
Dewin Binti @cook_4713331
Jakarta Selatan, Indonesia.

Hutang janji sama anak :p

Makaroni Kukus/panggang Keju (simple)

Hutang janji sama anak :p

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1 butirtelur ayam
  2. 250 mlsusu cair
  3. 4 lembarroti tawar
  4. 150 grammakaroni pipa
  5. 100 gramdaging sapi giling /ayam/sosis/baso
  6. 6 pcswadah alumunium persegi panjang uk. 5x10 cm
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1 sachetMasako rasa sapi
  10. 1/2 sdmgula pasir
  11. 3 sdmminyak sayur
  12. 3 buahbawang putih (geprek lalu cincang)
  13. 1 bhbawang bombay (iris dadu kecil)
  14. 1 sdmmentega (u/merebus makaroni agar tdk menempel saat ditiriskan)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pertama, kita olah daging giling diberi air pd wajan, sedikit saja, mendidih lalu masukan dgg giling hingga berubah warna, oseng² ±5 menit. Beri 3 sdm m.sayur, lalu masukan b.putih cincang...oseng² sampai harum, masukkan b.bombay
    Aduk² 3menit, angkat sisihkan.

  2. 2

    Sementara itu rebus dengan air dan mentega, makaroni pipa selama ±10 menit. Angkat & tiriskan.

  3. 3

    Tuang susu cair, kocok dgn telur hingga rata lalu masukkan bumbu² garam+gula+lada bubuk+pala bubuk+masako sapi, setelah rata..masukan roti hancurkan hingga menjadi bubur.

  4. 4

    Siapkan panci pengukus, tunggu hingga asap mengepul, jgn lupa beri kain pd penutup panci agar air tdk menetes ke masakan.

  5. 5

    Masukan daging giling masak, adonan roti, makaroni rebus dan diaduk-aduk rata sambil tes rasa.

  6. 6

    Sampai rata seperti ini.

  7. 7

    Adonan siap dituang ke dalam wadah alumunium, taburi diatasnya dengan parutan keju, tambah kismis jika suka.

  8. 8

    Kukus selama 10-15 menit, angkat & sajikan hangat dengan tambahan saus tomat/cabai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewin Binti
Dewin Binti @cook_4713331
pada
Jakarta Selatan, Indonesia.
"niat tulus meraih ridho suami walau hanya dengan memasak sederhana & seadanya untuk keluarga tersayang, bismillah~bi'idznillah"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa