Macedonia de frutas casera
Cuando he visto la clase de concurso "recetas de nuestras madres" me he emocionado. Muchas recetas de las que tengo publicadas hasta la fecha son de casa y tradicionales, pero dándole vueltas al coco, me acordé de este postre "macedonia de frutas" de mi querida madre, que cuando nos lo sacaba ese día era domingo o fiesta, como son las cosas. "Que poco necesitábamos para estar alegres y felices". Un beso para mi madre Carmen. La gran gracia ha sido que le pregunto a mi hermana ¿sabes si la mamá le ponía algún licor ? y me dice la mamá ponía zumo de naranja y a veces Fanta de Naranja jajaja con azúcar siempre. ¡que bonito¡ GXL
Macedonia de frutas casera
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Paso a paso
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Los ingredientes.
- 2
Pelamos las frutas.
- 3
Las naranjas se sacaban los gajos.
- 4
Después las naranjas se cortaban a trocitos en la mismo cuenco para que no se perdiera el zumo que pudiera salir al cortarlas.
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Las demás frutas, las manzanas son daditos pequeños, las fresas también, los plátanos los cortaba a la larga y luego a rodajas, quedando con forma de media luna. Se añaden al cuenco donde tenemos la naranja troceadita.
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Con dos cucharas de madera mezclar.
- 7
Vertemos por encima el azúcar.
- 8
Con las dos cucharas mezclamos de nuevo.
- 9
Medimos los 150 ml. de Fanta de naranja.
- 10
Incorporamos la Fanta al cuenco y mezclamos de nuevo.
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El cuenco se dejará en la nevera, hasta que se sirva, mejor fresquita.
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