Cumi Saus Telur Asin

anreeez
anreeez @cook_13486618

Cumi Saus Telur Asin

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramcumi, potong potong
  2. 1 sendok tehair jeruk lemon
  3. 1/4 sendok tehmerica bubuk
  4. 1/2 sendok tehgaram
  5. 1 sendok tehminyak wijen
  6. minyak untuk menggoreng
  7. Bahan Saus
  8. 4 siungbawang putih kita cincang kasar
  9. 4 batangkucai iris iris halus
  10. 4 buahcabai merah keriting, cincang halus
  11. secukupnyaBawang bombay
  12. 2 sendok tehsaus tiram
  13. 1/4 sendok tehgula pasir
  14. 5kuning telur asin matang, kita haluskan kasar
  15. 1/4 sendok tehmerica bubuk
  16. 2 sendok makanmargarin untuk menumi

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama kita lumuri cumi dengan garam, air jeruk lemon, minyak wijen dan merica bubuk. Diamkan kurang lebih 15 menit agar meresap.

  2. 2

    Goreng cumi dalam minyak banyak dan panas, goreng cumi hingga kekuningan. Sisihkan terlebih dahulu.

  3. 3

    Membuat saus : panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabai merah hingga menjadi harum.

  4. 4

    Kita masukkan saus tiram, kucai, gula pasir dan merica bubuk, aduk aduk merata.

  5. 5

    Kita masukkan kuning telur yang sudah dihaluskan kasar, aduk aduk hingga berbutir. Masukkan cumi goreng dan aduk aduk kembali hingga rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anreeez
anreeez @cook_13486618
pada

Komentar

Resep Serupa