Panqueques con manjar!!
Esta es la receta tradicional de panqueques pero con una pequeña variación, las monté en forma de torta para hacerlo distinto y darle un toque más bonito al momento de servir. Espero les guste.
Panqueques con manjar!!
Esta es la receta tradicional de panqueques pero con una pequeña variación, las monté en forma de torta para hacerlo distinto y darle un toque más bonito al momento de servir. Espero les guste.
Paso a paso
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Para mayor rapidez agregué todos los ingredientes (excepto el aceite y manjar) en la licuadora.
- 2
Una vez listo el batido, calentamos el sartén y agregamos un chorro muy pequeño de aceite y comenzamos a poner la mezcla (yo les puse un poco más de batido para que quedarán más gruesos y pudieran cumplir bien la función de hacerlos torta.
- 3
Una vez teniendo todas las masas listas, las dejamos enfriar para agregar el manjar (la idea es que estén más tibios o fríos para rellenar, porque al estar calientes el manjar tiende a ablandarse y las masas se comienzan a deslizar).
- 4
Agregamos manjar capa por capa (idealmente sin disolver para que peguen mejor) hasta llegar a la última que está si la podemos mezclar con un poquito de leche para que quede más aguada y podamos dejarla escurrir encima. (Una vez lista la última capa podemos decorar con lo que uno quiera, yo usé palitos de chocolate para darle un toque más rico y bonito).
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¡Ahora ya puedes servir y disfrutar! (Incluso puedes acompañar con bolitas de helado de vainilla para darle el toque veraniego)
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Ana Molina -
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