Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatdaun singkong, di petik daunnya, di cuci bersih
  2. 15 butirtelur puyuh, di rebus n kupas kulitx
  3. 1 bgksladaku/ merica secukupx
  4. 3 sdmpenuh tepung terigu
  5. 3 sdmpenuh tepung beras
  6. 1 butirtelur ayam
  7. Bumbu halus:
  8. 5 butirbawang merah
  9. 4 butirbawang putih
  10. 2 irisjahe
  11. Bahan yg secukupx:
  12. Penyedap rasa, garam, minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kita siapkan bahan2x. Lalu kita rebus daun singkong sampai empuk. Angkat.

  2. 2

    Peras air rebusanx. Dan kita iris halus.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, dua macam tepung tadi, telur, ladaku/ merica, garam n penyedap rasa. Campur pakai sendok hingga merata. Koreksi rasa, takut keasinan.

  4. 4

    Masukkan 1 butir telur puyuh dan bentuk bola2. Lakukan sampai telur puyuhnya habis. Kalopun masih ada sisa adonan daun singkong, sy punya bola2 sj n di goreng tanpa ada isinya. Ingat ya, bentuk bola2 yg padat, di tekan2 sdikit agar waktu goreng tdk pecah. Sisihkan.

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas dgn api sedang. (maaf ini terpaksa pake wajan besar, krn sementara masak ini jg lg goreng ikan). Pakai teflon lebih praktis lg.

  6. 6

    Goreng bolak balik sampai matang merata. Tiriskan minyakx. Dan ini hasilnya.

  7. 7

    Siap di santap sebagai salah satu menu makan siang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meylan
Meylan @cook_12681872
pada
Kota Kupang, NTT
Love cooking and try to cook with heart
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa