Perkedel kentang isi telur puyuh

♡ Asrie Mamanya Jafin&Nail ♡
♡ Asrie Mamanya Jafin&Nail ♡ @cook_5747531
cikarang (kab.bekasi)-jawa barat

biasanya bikin perkedel mix kornet aja.. tp liat perkedel isi telur puyuh nya mbak ms_vhya jd pengen.. tp bumbu n cara pengolahan bahan ala resep andalan saya... ayo bun d recook.. :)

Perkedel kentang isi telur puyuh

2 orang berencana membuat resep ini

biasanya bikin perkedel mix kornet aja.. tp liat perkedel isi telur puyuh nya mbak ms_vhya jd pengen.. tp bumbu n cara pengolahan bahan ala resep andalan saya... ayo bun d recook.. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4orang
  1. 1/2 kgkentang
  2. 1-2 siungbawang putih
  3. 2-3 siungbawang merah(yang sudah dirajang n digoreng)
  4. sejumputgaram
  5. secukupnyaroyco ayam
  6. secukupnyaladaku
  7. 1 butirtelur ayam
  8. 10 butirtelur puyuh (yg sudah direbus)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan kentang dan rendam dalam air kemudian potong2 setelah itu goreng smp kecoklatan dengan api kecil

  2. 2

    Setelah kentang matang goreng baput n bamer.. setelah semua matang ditumbuk halus menggunakan ulekan (kalau saya :) )

  3. 3

    Jika sudah halus semua masukan garam, royco dan lada bubuk.. cek rasa setelah pas masukan kuning telur saja.. putih telurnya digunakan untuk lapisan pas goreng ya buntik..

  4. 4

    Kemudian setelah rata adonannya dan rasanya sudah pas.. bulatkan adonan kemudian pipihkan dan isi dengan telur puyuh kemudian bulatkan krmbali sampai telur sembunyi(tdk terlihat)

  5. 5

    Jika sudah dibulatkan semua. siapkan putih telur yg sudah dikocok kemudian celupkan perkedel satu persatu kemudian goreng smp kecoklatan (dgn api kecil).. setelah matang siap dihidangkan.. :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
♡ Asrie Mamanya Jafin&Nail ♡
pada
cikarang (kab.bekasi)-jawa barat
suka masak, suka makan, suka ngumpulin resep, kadang suka eksekusi resep.. tapi suka males dokumentasi n nulis resep... :D hihihi foto resep seadanya karena tidak punya bakat fotografi... yang bikin saya sedih.... saya tidak bisa baking... :"(
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa