Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. Minyak sayur
  3. secukupnyaAir
  4. Santan kara
  5. Bumbu halus
  6. 4 siungBawang merah
  7. 5 siungBawang putih
  8. 2 cmKunyit
  9. 1/2 sdtKetumbar
  10. Penyedap rasa
  11. Bumbu geprek
  12. 2sereh
  13. 3 lembardaun salam
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 1 ruasjahe
  16. 10 bijiCabe setan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kampung, lalu rebus bersama jahe dan kunyit sebentar supaya bau amis dan darah hilang.

  2. 2

    Ulek bumbu halus, dan geprek bumbu lain beserta penyedap rasa

  3. 3

    Siapkan penggorengan. Tumis semua bumbu sampai harum. Lalu tambahkan air sesuai selera. Setelah mendidih masukan ayam. Tunggu 15 menit lalu masukan santan...

  4. 4

    Masukan cabe biji. Tunggu 20 menit supaya daging empuk..cicipi. Angkat. Dan sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ami Ahmad Mutia
Ami Ahmad Mutia @cook_14336065
pada

Komentar

Resep Serupa