Perkedel Kentang

M.Suryadarmita
M.Suryadarmita @ordinaryvie
Jakarta

Suami dan anak saya sangat suka sama perkedel ini. Bisa menjadi teman untuk segala jenis sop dan sayur berkuah.

Perkedel Kentang

Suami dan anak saya sangat suka sama perkedel ini. Bisa menjadi teman untuk segala jenis sop dan sayur berkuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 buah
  1. Bahan Inti
  2. 500 grKentang (dikukus lalu ditumbuk halus)
  3. 1 btg/sesuai seleraDaun Bawang
  4. 1 btg/sesuai seleraSeledri
  5. Bumbu (secukupnya)
  6. Lada Bubuk
  7. Garam
  8. Kaldu Bubuk
  9. Minyak Canola untuk menggoreng
  10. Bumbu Halus
  11. 4 siungBawang Merah (diiris kemudian digoreng)
  12. 4 siungBawang Putih (digoreng)
  13. Bahan Celupan
  14. 1 btrTelur Ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, aduk merata dengan menggunakan spatula atau tangan yang sudah dibersihkan/memakai sarung tangan.

  2. 2

    Ambil adonan, bentuk bulat lalu pipihkan. Apabila tidak ingin digoreng semuanya, adonan bisa disimpan di dalam freezer hingga 5 hari.

  3. 3

    Pecahkan telur sebagai bahan pencelup ke dalam wadah kecil, aduk rata. Celupkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam telur, lalu digoreng dengan api sedang.

  4. 4

    Tunggu hingga perkedel bewarna coklat keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan. Selamat menikmati! 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
M.Suryadarmita
M.Suryadarmita @ordinaryvie
pada
Jakarta
Wajib bisa masak, karena ada anak dan suami yang harus dikasih makan 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa