Ayam Goreng Ketumbar

26 orang berencana membuat resep ini
Nurul Halizah
Nurul Halizah @nurulhalizaah
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Bumbu halus (semua diuleg) :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 4 sdmketumbar bubuk (saya pakai desaku)
  5. 2 1/2 buahgula merah (yang bentuknya setengah lingkaran)
  6. 2 buahjeruk sambal (yg kecil2)
  7. 1 sdmkecap manis (saya pakai kecap ABC)
  8. 1 sdmtepung beras (saya pakai Rose brand)
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong. Campurkan dengan semua bumbu yang sudah diuleg halus.

  2. 2

    Aduk rata. Marinasi di dalam chiller.

  3. 3

    Goreng pada minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil. Goreng sampai ayam matang. Angkat. Tiriskan. Letakkan pada piring. Ayam siap disajikan dengan nasi putih hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nurul Halizah
Nurul Halizah @nurulhalizaah
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya