Aseman bandeng bumbu bakar

Ambarnyararakiki
Ambarnyararakiki @cook_5014694
Yogyakarta

Segerrr..asem.... manis...gurih....pedess😍

Aseman bandeng bumbu bakar

19 orang berencana membuat resep ini

Segerrr..asem.... manis...gurih....pedess😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorbandeng siangi..bersihkan lalu perasi jeruk nipis
  2. 5 butirbawang merah
  3. 4 butirbawang putih
  4. Segenggamcabe rawit(sesuai selera)
  5. 5 buahtomat ijo
  6. 2lembbar daun salam
  7. Seruaslengkuas
  8. Seruasjari jahe
  9. 2 batangSereh
  10. 4 lbrDaun jeruk
  11. Seruaskunyit
  12. secukupnyaGula&garem&lada
  13. Air asem jawa(dari 4 biji mata asem direndam 2sdm air)

Cara Membuat

  1. 1

    Bandeng yg sudah dicuci bersih dipoting jadi dua bagian..sisihkan

  2. 2

    Potong bawang merah&bawang putih&cabe (saya sengaja besar")

  3. 3

    Tumis semua bumbu potong beserta bumbu dapur yg kesemuanya hanya diiris aja tanpa minyak sampai sedikit gosong atau kecoklatan..lalu tuang aer secukupnya kira" sampe cukup untuk sibandeng terendam😊

  4. 4

    Bumbui lada..gula..garam..cicipin..setelah mendidih masukkan ikan..lalu didihkan lagi

  5. 5

    Setelah kembali mendidih dan ikan matang..masukkan potongan tomat dan air asam..masak kembali sebentarr saja lalu angkat

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ambarnyararakiki
Ambarnyararakiki @cook_5014694
pada
Yogyakarta
Ibu 2 orang anak, yg hobi masak buat keluarga dari pada jajan diluar😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa