Sate Ikan Belinyu-Bangka

Renate Leonarda
Renate Leonarda @cook_4683138

Makanan favorit saya....love...love.
.

Sate Ikan Belinyu-Bangka

Makanan favorit saya....love...love.
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 100 grAir
  2. 150 grSantan kental
  3. 5 Siungbawang Merah
  4. 30 grgaram
  5. 10 grgula
  6. 50 grSantan kental (untuk lapisan atas)
  7. 50 grsagu kualitas tinggi
  8. 1 butirputih telur
  9. 500 grdaging ikan tenggiri

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Daging ikan tenggiri yang telah siap, dihaluskan dengan metode menumbuk atau dengan food processor

  2. 2

    Tambahkan air+garam aduk hingga kalis

  3. 3

    Tambahkan gula+santan, aduk hingga kalis dan mengental lalu tambahkan sagu sedikit demi sedikit sambil di uleni

  4. 4

    Setelah adonan kalis lalu siapkan piring yang dapat kukus, tata rapih lalu tuangkan santan kental di permukaan. Kukus dengan api besar +-20 menit hingga matang

  5. 5

    Sate ikan Belinyu-Bangka dapat di sajikan dengan sambal terasi/saus sambal botolan.
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renate Leonarda
Renate Leonarda @cook_4683138
pada

Komentar

Yunita Yune
Yunita Yune @cook_15224507
air sama santan kenapa pakai gr? bukan ml? bingung ni resep

Resep Serupa