Udang Saos Padang

talskitchen
talskitchen @auchan690
Gresik • Surabaya • Semarang

Recook dari resep Ibu Susi Agung dengan sedikit modifikasi cara dan selera saya.

Udang Saos Padang

14 orang berencana membuat resep ini

Recook dari resep Ibu Susi Agung dengan sedikit modifikasi cara dan selera saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang, buang sungutnya
  2. 1 buahtomat, iris kotak kecil
  3. 1bawang bombay uk. Kecil
  4. 3 sdmsaos tomat
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1 ruasjahe potong korek api
  8. Secukupnyadaun bawang, iris tipis
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. Secukupnyagaram, merica,gula pasir
  11. Secukupnyaminyak utk menumis
  12. Bumbu Halus :
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 5cabe merah keriting
  16. 2cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus udang di air mendidih yg telah di beri sedikit garam sampai berubah warna, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus,daun jeruk,jahe, tomat dan bawang bombay hingga layu, setelah itu masukkan saos tomat, saos tiram, kecap manis, bumbui dgn garam,merica dan gula pasir, tes rasa.

  3. 3

    Setelah rasa sudah pas, masukan udang dan daun bawang, aduk sampai saus merata. Tunggu 2-3 menit supaya bumbu meresap.

  4. 4

    Matikan api, udang saus padang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
talskitchen
talskitchen @auchan690
pada
Gresik • Surabaya • Semarang

Komentar

Resep Serupa