Singkong Crispy Sambal Hati

Hesti 🅱️
Hesti 🅱️ @cook_14998591
Samarinda

Makanan kesukaan PaBro (suami) 😘😘😘

Singkong Crispy Sambal Hati

Makanan kesukaan PaBro (suami) 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 ½ jam
  1. 2 kgsingkong
  2. Bumbu Halus :
  3. 8 Siungbawang putih
  4. 1 Ruas jarikunyit
  5. 1 Sendok makanketumbar
  6. 1 Sendok makangaram
  7. 1/2 Sendok tehpenyedap rasa (opsi) saya tidak pakai ya bun😊
  8. Bahan Tambahan :
  9. 1Es batu
  10. 1 literair

Cara Membuat

1 ½ jam
  1. 1

    Kupas,potong,cuci bersih singkong. Lalu kukus singkong selama ½ jam.

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    5 menit sebelum selesai pengukusan,campur bumbu halus dan air dalam wadah besar. Kemudian masukan "es batu"(ini kunci nya ya bun kala mau singkong bunda empuk dan renyah saat di goreng) dalam wadah tersebut, kemudian saat itu juga masukan singkong yang sudah dikukus dalam wadah bumbu dalam keadaan singkong masih panas y bun. Rendam selama ½ jam rasain jika kurang garam bisa di tambah sendiri sesuai tingkat asin nya bunda masing²

  4. 4

    Terakhir goreng singkong dalam minyak panas dan siap sajikan.

  5. 5

    Nb : jika mau langsung di goreng, sebaik nya bunda goreng dalam keadaan minyak yg sangat panas supaya saat di goreng dy akan mekar dan pecah² gitu. Terus jika ingin di simpan sebaiknya simpan dalam freezer y bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hesti 🅱️
Hesti 🅱️ @cook_14998591
pada
Samarinda
"seorang istri dari suami yang suka banget masakan rumah daripada masakan luar 😀""seorang istri yang punya cita² kurus,tapi kerjaan ngemil terus 😅😂""seorang istri yang masak nya sesuka hati,kalau lagi mood aja 😆"
Lebih banyak

Resep Serupa