Sambal Goreng Hati

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kghati sapi
  2. 1 kgkentang
  3. 2 bkskara
  4. 1 buahlengkuas
  5. 2 btgsereh
  6. 4 lmbrdaun salam
  7. Bumbu halus
  8. 5bawang merah
  9. 3bawang putih
  10. 10cabai merah (tergantung selera)
  11. 1 ruasjahe
  12. Garam,gula,penyedap rasa
  13. 4 lmbrdaun jeruk
  14. 5cabai merah dirajang miring

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati sapi, setelah matang,potong dadu

  2. 2

    Potong dadu kentang, goreng,tiriskan

  3. 3

    Blender ; bawang merah,bawang putih, cabai, sereh,lengkuas,jahe,daun jeruk(saya blender pakai minyak goreng agar wangi)

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai wangi

  5. 5

    Masukan kentang dan hati, daun salam,daun jeruk

  6. 6

    Aduk hingga rata,masukan santan kara dan cabai iris

  7. 7

    Masukan garam, gula, penyedap rasa

  8. 8

    Tunggu hingga matang,hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbak Tembem
Mbak Tembem @cook_21550101
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa