Rendang Daging Ubi Singkong

Nova
Nova @cook_4779440
Batam

Terinspirasi dari kedua orang tua, setiap lebaran selalu memasak daging rendang untuk anak anaknya, sampai begadang tengah malam..

Rendang Daging Ubi Singkong

Terinspirasi dari kedua orang tua, setiap lebaran selalu memasak daging rendang untuk anak anaknya, sampai begadang tengah malam..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
  1. 1 KgDaging Segar
  2. 1/2 KgUbi Singkong
  3. 2 KgSantan Murni (4 Butir Kelapa)
  4. 1/4 kgBawang Merah
  5. 10 SiungBawang Putih
  6. 2 OnsJahe yang sudah ditumbuk
  7. 1/4 KgLengkuas
  8. 6 Lembardaun salam
  9. 6 Lembardaun Jeruk
  10. 2 Lembardaun kunyit

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging segar, lalu tiriskan, kupas Ubi singkong lalu potong dadu rendam dalam air

  2. 2

    Campur bahan - Bahan (Santan Murni, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit) tambah kan air lebih kurang 2 liter lalu masak dengan api besar sampai mendidih

  3. 3

    Setelah lebih kurang 60 Menit sampai kuahnya berminyak masukkan daging segar. aduk perlahan

  4. 4

    30 menit kemudian masukkan ubi singkong

  5. 5

    30 menit kemudian masakan sudah siap untuk dihidangkan.

  6. 6

    Lebih berasa setelah di diamkan beberapa saat di panasin lagi dengan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova
Nova @cook_4779440
pada
Batam

Komentar (4)

Aprilia Murdani
Aprilia Murdani @Aprilcooking
bun, ini ubi nya d goreng dulu apa enggak ya?
saya pernah mkn ubinya rasa nya krenyes soalnya

Resep Serupa