Rendang kulit singkong

Chrispina Noviarini
Chrispina Noviarini @cook_14329394
Muntilan Magelang

Memanfaatkan limbah kulit singkong ,dan ternyata rasanya tidak mengecewakan

Rendang kulit singkong

9 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan limbah kulit singkong ,dan ternyata rasanya tidak mengecewakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
3porsi
  1. 500 grmkulit singkong(bagian tengah yg putih)
  2. 2 papanpete
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungBawang merah
  5. 4 siungBawang putih
  6. 2 cmJahe kunyit
  7. 3 cmLengkuas
  8. 1 batangSerai
  9. 3 lembarDaun salam,daun jeruk
  10. 2 butirKemiri
  11. 1/2 sendok tehJinten,pala,kapulogo,ketumbar,merica
  12. 3 bijiCengkih
  13. 10 buahCabai merah keriting
  14. 5 buahCabai rawit
  15. 500 ccsantan encer (Dr 1 butir kelapa)
  16. 250 ccsantan kental (Dr 1 butir kelapa)

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Rebus kulit singkong hingga empuk,cuci bersih hingga lendirnya hilang

  2. 2

    Haluskan semua bumbu

  3. 3

    Tumis hingga harum,kmudian masukan kulit singkong,aduk sampai bumbu merata

  4. 4

    Masukan santan encer,aduk dan tunggu sampai tinggal kuah nya sedikit masukan santan kental tambahkan garam,gula Jawa,penyedap rasa,Pete.Diamkan sampai bumbu mengering (santan habis) gunakan api kecil saja.maap bagian ini saya tidak ambil gambar😁

  5. 5

    Taraaaa,setelah kurleb 45menit jd deeh,😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chrispina Noviarini
Chrispina Noviarini @cook_14329394
pada
Muntilan Magelang

Komentar

Resep Serupa