Pangsit goreng

Gek Krisna
Gek Krisna @cook_4720020
Denpasar,bali

Kebetulan lg musim udang didaerah saya jadi masak cemilan pangsit udang. Biasanya sih sy asal cemplung aja ga pake takaran tp seing test rasa. Cm skr dibuat pake resep biar lebih apdol

Pangsit goreng

10 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan lg musim udang didaerah saya jadi masak cemilan pangsit udang. Biasanya sih sy asal cemplung aja ga pake takaran tp seing test rasa. Cm skr dibuat pake resep biar lebih apdol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
40 porsi
  1. 100 gramikan tanpa tulang dan kulit
  2. 500 gramudang bersihkan ekor dan kepala
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 btngdaun bawang
  6. 3 sdmwortel cincang
  7. 40 lembarkulit pangsit
  8. 4 sdmtepung tapioka
  9. secukupnyagaram, merica dan penyedap
  10. 1 butirtelor ayam
  11. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan udang, ikan, bawang merah dan putih

  2. 2

    Tambahkan garam merica dan bumbu penyedap. Aduk rata. Tambahkan daun bawang yg sudah dipotong kecil kecil dan wortel yg sudah dicincang. Aduk kembali

  3. 3

    Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Setelah itu masukkan telor aduk kembali sampai rata.

  4. 4

    Siapkan kulit pangsit, masukkan adonan lalu rekatkan. Begitu seterusnya sampai adonan dan kulit pangsit habis

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, bila sudah panas kecilkan api. Lalu goreng pangsit sampai warnanya berubah kekuningan. Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Sajikan pangsit goreng dengan saos sambal atau saos kacang sesuai selera. Kl saya sih lebih suka dicocol dgn kecap manis diisi cabai. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gek Krisna
Gek Krisna @cook_4720020
pada
Denpasar,bali
suka makan dan lagi belajar untuk masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa