Penne salmone e philadelphia
Emanuela Previte @cook_14268653
Istruzioni per cucinare
- 1
Soffriggere mezzo cipolotto e mezzo porro tagliato finemente in una padella abbastanza ampia. Dove poi dovrete far saltare la pasta.
- 2
Nel frattempo cuocere con pochissimo sale la pasta e conservare un pochino d'acqua di cottura.
- 3
Appena comincia a imbiondire il soffritto, aggiungere il salmone tagliato a pezzetti ed il prezzemolo...niente sale perché il salmone è abbastanza salato.
- 4
Appena la pasta e' quasi cotta scolare e aggiungere al condimento e amalgamare il tutto facendo saltare la pasta insieme alla Philadelphia e qualche cucchiaio di acqua di cottura fino a raggiungere il grado di cremosita' che si preferisce.
- 5
Servire subito e buon appetito
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