Brownies Boom Cream Cheese

Khanza's Kitchen
Khanza's Kitchen @khanzakitchen
Jakarta Selatan

Lagi percobaan buat Brownies Boom pakai Resep Brownies Ny.Liem yang sudah terkenal itu😊 kemudian ditambah isi'an Coklat didalamnya😋hhhmmm jadi Nyoklat bngt kn😁 trus ditambah siraman Cream cheese & taburan Keju diatasnya😋. Disini aku pakai setengah Resep ya..😊Untuk Cream Cheese'nya aku dapat Resep dari Grup diFb.😊
#resolusi2019
#Brownies
#BrowniesBoom

Brownies Boom Cream Cheese

39 orang berencana membuat resep ini

Lagi percobaan buat Brownies Boom pakai Resep Brownies Ny.Liem yang sudah terkenal itu😊 kemudian ditambah isi'an Coklat didalamnya😋hhhmmm jadi Nyoklat bngt kn😁 trus ditambah siraman Cream cheese & taburan Keju diatasnya😋. Disini aku pakai setengah Resep ya..😊Untuk Cream Cheese'nya aku dapat Resep dari Grup diFb.😊
#resolusi2019
#Brownies
#BrowniesBoom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3'porsi
  1. Bahan A :
  2. 3 btrtelur
  3. 100 grGula Pasir
  4. 1/2 sdtSP
  5. 1/2 sdtVanili bubuk
  6. 1/2 sdtGaram
  7. Bahan B :
  8. 75 grTepung Terigu
  9. 25 grCoklat Bubuk
  10. 1/4 sdtBaking Powder
  11. (Campur semua Bahan B lalu di Ayak)
  12. Bahan C :
  13. 90 mlMinyak Goreng/Minyak Makan. (Bisa diGanti Margarin Cair)
  14. 50 grDCC/Coklat Batang/Coklat Blok
  15. Bahan isi'an :
  16. SecukupnyaDCC yang dipotong kotak Tapi jangan terlalu tebal
  17. Bahan untuk Cream Cheese :
  18. 250 mlSusu UHT
  19. 35 grKeju Cheddar Parut
  20. 1 SacetKental Manis
  21. 2 sdmMargarin/Mentega
  22. 1 sdmMaizena
  23. 1/2 sdmTepung Terigu
  24. SecukupnyaGula(Jika ingin rasa manis)
  25. SecukupnyaGaram
  26. TOPPING (Optional):
  27. SecukupnyaKeju Parut
  28. SecukupnyaSelai Strawbery

Cara Membuat

  1. 1

    Cara Membuat Brownies : Mixer Bahan A hingga mengembang & kental.

  2. 2

    Kemudian Masukkan Bahan B sedikit demi sedikit aduk hingga rata. Lalu masukkan Bahan C Aduk pelan dengan spatula hingga tercampur rata, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan Kukusan, Ambil & oles Loyang/Cetakan dengan margarin/Carlo KW Loyang/Cetakan kecil Diameter 10-12'cm atau bisa juga pakai mangkok, Karena aku pakai mangkok stainless seperti yang digambar bawah ini 👇 ya😊.

  4. 4

    Setelah kukusan panas isi setengah mangkok adonan lalu Kukus -+7 menit dengan api sedang cenderung kecil.

  5. 5

    Setelah 7'menit buka tutup panci & letakkan Coklat Batang(DCC) yang sudah dipotong kotak tipis diatas adonan yang hampir matang lalu tiban dengan adonan kembali hingga hampir penuh sesuai cetakan/loyang kemudian tutup kembali, Kukus hingga -+10'menit. Kemudian Angkat & keluarkan dari cetakan letakkan diwadah/piring.

  6. 6

    Cara membuat Cream Cheese : Siapkan panci kecil lalu masak mentega/margarin dengan api kecil hingga mencair lalu masukkan tepung terigu aduk hingga tercampur rata, Lalu masukkan susu cair, maizena, Kental Manis, garam, gula & Keju Parut sambil terus diaduk agar tidak menggumpal dan tercampur rata, masak hingga mengental & mendidih Lalu matikan api, tunggu hingga agak dingin.

  7. 7

    Ambil Brownies yang telah matang tadi kemudian siramkan Cream Cheese tadi diatasnya Lalu beri Taburan Keju diatasnya & Selai Strawbery sebagai pemanis.

  8. 8

    Brownies Boom siap untuk disajikan.😋

  9. 9

    NB : Untuk Coklat/DCC Isian potong Kotak tipis ukuran 3×3'cm & ketebalan hampir 1'cm {Isiannya bisa juga diganti dengan Keju yang mudah Lumer/Keju Spready}...Untuk Membuat Cream Cheese Jika Api tidak bisa diatur menjadi kecil, bisa dengan cara dtim agar tidak cepat gosong. Selamat Mencoba & Semoga Berhasil😊😄.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khanza's Kitchen
Khanza's Kitchen @khanzakitchen
pada
Jakarta Selatan
Seorang Ibu dari 2 anak yang yang bermula dari suka bolu2'an dan iseng2 buat sendiri, ternyata lebih hemat akhirnya jadi hobi selama punya anak ke-2, dari hobi buat cemilan untuk anak2 sampai akhirnya bekerja dan menjalani usaha Cake kecil-kecilan, Semoga dari usaha kecil-kecilan ini kelak bisa memiliki toko cake sendiri yang berkah dan diminati banyak orang.. Aamiin😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa