Dalam rangka menyambut #HariGiziNasional2019 kali ini saya memasak ikan patin bumbu kuning tp kuahnya menggunakan susu putih low fat high kalsium, penggunaan susu bs sj diganti dng santan tp krn saya memasak utk anak2 kesayangan di rumah jd penggunaan santan saya ganti dng susu yg akan menghasilkan rasa lebih enak, gurih dan tentunya lebih bergizi. Saya memasak tanpa menggunakan cabe sm sekali, krn anak2 tdk suka pedas jadi sambal saya buat terpisah, jika bunda2 menginginkan rasa pedas bs ditambahkan cabe merah kriting ataupun cabe rawit setan pd bumbu yg dihaluskan.Karena saya menggunakan ikan patin putih yg berukuran besar jd ikannya saya fillet, sehingga durinya dibuang dan yg tersisa tinggal dagingnya saja. Tp bila bunda2 menggunakan ikan patin yg biasa ada dipasaran biasanya ikan patin hitam dan berukuran sedang, sehingga dimasak tanpa di fillet ya bunda.Bunda2 bs mencari ikan patin yg masih hidup sehingga masih segar lalu diletakkan dalam ember berisi air bersih, biarkan hidup selama 24 jam agar kotoran dan bau lumpur yg menempel pada ikan patin akan hilang ketika dimasak, setelah itu baru bs kita olah ya bunda.Resep kali ini sangat mudah simpel dan enak, anak2 di rumah akan suka dan lahap memakannya, bunda2 pasti senang melihat buah hati kita sehat dan lahap makan makanan yg dibuat dr tangan kita, krn lebih sehat dan bersih. Selamat mencoba jgn lupa recook cantiknya ya, trmksh.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PekanInspirasi

Alhamdulillah penghujung Ramadhan dapat kiriman ikan dari tetangga. :D Cus deh ibuk saya menggorengnya, sedang saya memasak menu ini.. :3

Saya sering sekali menggunakan kunyit dalam masakan saya, baik kunyit segar maupun bubuk kunyit.Nah kali ini saya menggunakan bubuk kunyit dalam masakan saya.Biasanya saya masak cabe rawitnya saya potong", berhubung saya masak sekalian buat anak jd cabe rawitnya utuh aja biar gak pedas🤭😁#cookpadcommunity_Kalsel#Rakit_HerbalDariDapur#MasakItuSaya#KampoengRamadan#GenkPejuangDapur

Pak suami mancing dapet ikan patin lumayan banyak, coba dimasak begini ternyata pada suka termasuk si bungsu yang rada picky eater.

Berawal dari hobby makan ikan tapi suami jarang makan ikan. Supaya suami suka trus sama ikan, bisa dicoba ikan yg berkuah kuah ini.

Biasanya ikan patin dimasak pindang ala masakan Palembang, tapi dimasak kuah kuning gini juga enak. Pedes, manis serta gurih bikin nafsu makan meningkat.

Lama ga makan ikan sungai, patin aja yang disuka anak2. Durinya ga byk, dagingnya lembut. Sekalian resep ini buat si mama yang jarang makan ikan sungai, sukanya ikan laut. Karena memang dari dulu ga pernah tinggal di daerah yg ada sungainya, jd ikan laut aja yg dimakan. Dan sama dengan saya kalau mama ke Samarinda, kami doyan bgt makan ikan patin bakar#MasakanUntukIbu

Minggu 50Banjarmasin terkenal dengan ikan air tawarnya. Aku baru dengar dari lagu di Stasiun TV Banjarmasin bahwa kota ini mendapat julukan kota Saribu Sungai yang maksudnya kota dengan banyak sekali sungai. Jadi wajarlah banyak produk ikan dari sungai, seperti ikan Patin air tawar yang ulun beli kemaren. 1 kg di sini 65 rb. Ikan Patin ini biasa di masak dengan di pepes, dibakar dan dibikin Ikan Kuah Kuning.Hari ini Ulun bikin Ikan Patin Masak Kuah Kuning. Resep ini nggak pake santan dan bumbu tidak ditumis.#PejuangGoldenBatikApron

Malam malam masak berkuah dan segar pas juga ada stok ikan patin sisa an bbrp hari ylKarena masak malam2 terus hujan lagi jadi takut ke samping rumah buat ambil serai jadilah masak tanpa serai tapi tetap enak kok,Inspirasi masak dari mba Puput @puteri_jasmine91 yang menang minggu ini di grup #GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeda2_Puteri#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunoty_Borneo

💞 Bismillah..Masih meramaikan posbar tim kesayangan GodaTeflon dengan tema Bedah Resep Elsa 😍💕Bebikin olahan dari ikan patin dan dimasak kuah.. Hasilnya bener2 enak dan seger banget 😋😋📌 Resep asli bisa cek disini ⬇⬇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13040683-ikan-patin-kuah-kuning?invite_token=RisDWBTsDFtVjdgdwbEKiGmf&shared_at=1598436922Source : Elsa#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#Dapoer_Bia#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu13#MasakAsyik#GenkGadoGado#RecookElsa

Ceritanya ponakan doyan banget sama ikan, biar ngga bosen sama ikan goreng bikin deh kuah kuning,asem asem sedepp malah bikin ponakan nambah terus.alhamdulillah ya ibunya jadi ga pusing. Masaknya cepet nggak ribet lagi..cuss