Untuk bumbu halus, sebelumnya goreng terlebih dahulu bawang merah utuh, bawang putih utuh, cabai merah yang dipotong potong dan kemiri. Goreng dengan api sedang

Campurkan daging yang telah dipotong potong dengan bumbu halus, marinasi sebentar

Panaskan penggorengan, beri sedikit minyak, tumis daging yang telah dicampur dengan bumbu sebentar saja

Tambahkan air secukupnya

Masukkan kecap manis, gula dan garam, koreksi rasa

Terakhir masukkan tahu yang telah digoreng, tunggu hingga air meresap dan sedikit mengental