Otak Otak Bakar
Kalau jajan otakotak bakar gak ckp 10rb/orang, Sedangkan pasukannya yg jajan segambreng, bikin dompet mamak jadi cepet kempesnya 😆. Kebetulan punya stock ikan dori dari @cu_meat , jadi mamak bikin sendiri aja otakotak bakarnya, selain lebih puas karena enak yang penting lagi gak bikin dompet mamak jadi kurus 🤣
.
.
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#resep_susan
#week3
#mingguketiga
Otak Otak Bakar
Kalau jajan otakotak bakar gak ckp 10rb/orang, Sedangkan pasukannya yg jajan segambreng, bikin dompet mamak jadi cepet kempesnya 😆. Kebetulan punya stock ikan dori dari @cu_meat , jadi mamak bikin sendiri aja otakotak bakarnya, selain lebih puas karena enak yang penting lagi gak bikin dompet mamak jadi kurus 🤣
.
.
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#resep_susan
#week3
#mingguketiga
Cara Membuat
- 1
Masukan ikan dan es batu kedalam food processor, blender hingga halus. Kemudian masukan sisa bahan lainnya seperti, bumbu, santan, telur, garam, gula, kaldu bubuk merica, daun bawang dan telur. Blender sebentar saja hanya sampai semua bahan tercampur rata. *note kLau dirasa terlalu encer bisa tambahkan tepung saguny kembali.
- 2
Ambil daun pisang lalu isi dengan 1 sdm adonan otak-otak. Gulung daun pisang sambil adonannya dipadatkan. Semat kedua ujung dengan tusuk gigi atau staples. Ulangi hingga adonan habis.
- 3
Panggang otakotak dengan teflon, (pakai api kecil aja ya)sambil dibolak balik sampai otakotak matang
- 4
Sajikan bersama otakotak bersama saus kacang. Yumieeehh 😋
Resep Serupa
-
Otak Otak Bakar Otak Otak Bakar
Berawal dari rasa kangen camilan Indo, yang mana ngga dijual di sini, akhirnya terpaksa mengalahkan rasa malas dan mulai ngadon di dapur.Made from scratch.. literally!Dari ngerokin daging ikan tenggiri sampai siap bakar di teflon. Trus makannya satu per satu dihayati.. hahahaa 🤣🤣Enjoy 🤗😋
-
Otak Otak Bakar Otak Otak Bakar
bakarnya pake teflon.. otak otaknya pake ikan tunul/kacang kacangan tp soal rasa jangan diragukan.. ini setiap beres bakar habis dimakan cm ke sisa 2 buat difoto.. semua suka rasanya pas selera anak2 dan keluarga
-
-
Otak Otak Bakar Otak Otak Bakar
Makan otak-otak bakar memang enak. Rasa daging ikannya gurih, karena di balut daun pisang yg telah di bakar sebelumnya. Lebih nikmat lagi di cocol sambal 💟Source : Xander's Kitchen#PejuangGoldrenApron3
-
Otak Otak Bakar Otak Otak Bakar
Saat itu ga punya stok tenggiri atau udang, bikin pake daging ayam juga enak kok.. Ayo Moms dicoba yaa Otak Otak bakarnya, Simple kok 😊
-
-
Otak otak Bakar Otak otak Bakar
Minggu 33... lagi panen lele besar2 nih... bikin olahan ikan saja biar g bosen konsumsinya. Lele ini g mengenal musim. Relatif murah namun nilai gizinya tinggi... yuk diolahSource : dapur renkganis (dg modif)#pejuanggoldenapron2#festivalramadancookpad#cookpadcommunity_semarang
-
-
-
Otak-otak Bakar Otak-otak Bakar
Otak-otak bakar ini mengingatkanku akan otak-otak bu'le yang jualannya di depan salah satu FO di Jalan Riau Bandung. Sekarang sepertinya sudah pindah lokasi tukang otak-otaknya 😊Kalo dihitung-hitung mendingan bikin otak-otak sendiri daripada beli...lebih murah dan dapat banyak, jadi puas makannya 😁Otak-otak ini cocok juga jadi takjil di bulan Ramadhan nanti.#RencanakanKebaikanmu
-
Otak Otak bakar Otak Otak bakar
Dari dulu penasaran gimana cara buatnya otak otak bakar...ini makanan kesukaan dari kecil..eee ternyata gampang kok... yuk masak bersama #minggu42 #berburucelemekemas #masakitumenyenangkan
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)