Sosis Solo

Alexandra Widya
Alexandra Widya @alexandrawidya

Hallo apa kabar semuanya?
Sudah lama sekali aku tidak sharing di cookpad...ceritanya sibuk gitu..hehe
untuk pengobat kangen..aku tadi bikin cemilah untuk teman ngeteh...ini dia si Sosis Solo.

#5ResepTerbaruku
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Sosis Solo

Hallo apa kabar semuanya?
Sudah lama sekali aku tidak sharing di cookpad...ceritanya sibuk gitu..hehe
untuk pengobat kangen..aku tadi bikin cemilah untuk teman ngeteh...ini dia si Sosis Solo.

#5ResepTerbaruku
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. Kulit;
  2. 150 grTerigu Segitiga Biru
  3. 1 btrTelur yang besar
  4. 350 mlAir
  5. SejumputGaram
  6. Bahan isi;
  7. 200 grFillet dada Ayam
  8. 2 siungBawang Putih parut
  9. 2 siungBawang Merah parut
  10. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  11. 1/2 sdtLada bubuk
  12. secukupnyaGaram
  13. SecukupnyaGula Pasir
  14. 50 mlAir
  15. 2 sdmMinyak untuk menumis
  16. Pelapis;
  17. 1 btrTelur dikocok
  18. sejumputGaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Pertama membuat kulitnya dulu. Campur semua bahan kulit, aduk sampai rata. Lalu disaring

  2. 2

    Kemudian di dadar. Aku pake teflon ukuran 18 cm

  3. 3

    Langkah kedua membuat isian..rebus filet Dada Ayam...lalu suwir2 & diiris kecil2...kemudian panaskan minyak & tumis Bawang Putih, Bawang Merah,Ketumbar bubuk,Lada bubuk sampai harum..lalu masukam Ayam & tambahkan Air,Garam, Gula Pasir..masak sampai Air menyusut.angkat

  4. 4

    Selanjutnya ambil selembar Dadar, beri isian..lalu Lipat seperti amplop & gulung.

  5. 5
  6. 6

    Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng...celupkan Sosis Solo kedalam telur kocok..lalu goreng hingga keemasan..angkat & tiriskan

  7. 7

    Jadi deh Sosis Solonya..1 resep ini jadi 14 pcs

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alexandra Widya
Alexandra Widya @alexandrawidya
pada
aku suka makan 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa