Sosis Solo
Sudah lama banget gak bebikinan sosis solo, anak sudah kangen buatan uminya daripada beli diluar katanya gak puas makannya ☺️
Sosis solo ala aku digorengnya tanpa kocokan telur karena kurasa terlalu berminyak sesudahnya.
Dari resep dibawah biasanya dapat 20-23 potong, karena lagi semangat didapur jadi aku buat 4x lebih banyak, sekalian untuk stok dikulkas.
Happy cooking 🥰
Sosis Solo
Sudah lama banget gak bebikinan sosis solo, anak sudah kangen buatan uminya daripada beli diluar katanya gak puas makannya ☺️
Sosis solo ala aku digorengnya tanpa kocokan telur karena kurasa terlalu berminyak sesudahnya.
Dari resep dibawah biasanya dapat 20-23 potong, karena lagi semangat didapur jadi aku buat 4x lebih banyak, sekalian untuk stok dikulkas.
Happy cooking 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan kulit: campur semua bahan aduk hingga tercampur rata lalu saring, panaskan teflon tuang 1 sendok sayur atau dengan teflon walik
- 2
Bahan isi: tumis bumbu hingga wangi lalu masukan saos tiram, daun salam, daun jeruk, merica, ketumbar dan santan aduk hingga rata
- 3
Jika tumisan telah mendidih masukan suwiran dada ayam, aduk hingga tercampur dan meresap ke suwiran ayam. Oseng hingga air menyusut / kering
- 4
Ambil selembar kulit lalu isi dengan ayam suwir, lipat dan gulung. Beri sedikit sisa adonan tepung pada ujung gulungan agar tidak terbuka saat di goreng. Lakukan hingga semua adonan habis, lalu goreng di minyak panas dengan api sedang
- 5
Jika sosis solo tidak habis bisa disimpan di dalam freezer yaa
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)