Sosis Solo

Makanan khas dari kota #solo provinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam. Konon kabarnya Sosis Solo ada pada jaman Kanjeng Sultan Pakubowono X. Sy membuatnya dengan isian daging ayam karena lama sekali kami tidak menikmati Sosis Solo karena masih di perantauan.
#sosissolo
#goldenapron
#cookpadIndonesia
Sosis Solo
Makanan khas dari kota #solo provinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam. Konon kabarnya Sosis Solo ada pada jaman Kanjeng Sultan Pakubowono X. Sy membuatnya dengan isian daging ayam karena lama sekali kami tidak menikmati Sosis Solo karena masih di perantauan.
#sosissolo
#goldenapron
#cookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Selamat memasak para pejuang dapur
- 2
Isian:
Haluskan Bawang merah dan putih lalu tumis dengan daun salam, sereh, lada dan ketumbar hingga harum. Kemudian masukan ayam yg sdh disuir halus aduk rata tambahkan santan, gula, garam, penyedap rasa dan sedikit air lalu masak hingga mengering. Koreksi rasa lalu sisihkan - 3
Kulit;
Campurkan semua bahan lalu tuangkan air sedikit demi sedikit agar tidak ada adonan yg menggumpal tambahkan telur dan 1 sdm minyak goreng lalu aduk hingga merata - 4
Panaskan wajan anti lengket utk mencetak kulit. Tuangkan 1 sendok sayur adonan ratakan di wajan lalu tunggu hingga pinggiran kulit mengelupas. Lakukan langkah ini hingga adonannya habis.
- 5
Ambil 1 lembar kulit, lalu berikan kurleb 1 sdm atau secukupnya isian kemudian lipat keatas sisi bawahnya dan lipat sisi kiri dan kanannya kemudian gulung kedepan hingga membentuk seperti risol. Lakukanlangkah ini hingga kulit dan isian habis.
- 6
Campurkan seluruh bahan pelapis, aduk hingga tercampur rata. Sebelum digoreng sosis dicelupkan terlebih dahulu kedalam adonan bahan pelapis.
- 7
Panaskan minyak goreng di wajan untuk menggoreng dengan api sedang. Apabila sudah panas goreng sosis.
- 8
Goreng semua sosis solonya hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Setelah itu tiriskan
- 9
Sosis Solo siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis Solo Sosis Solo
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Source Wikipedia. Nyak Haikal -
Sosis Solo Sosis Solo
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo provinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telurMakanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah Putri Salwa -
Sosis Solo Sosis Solo
Pernah dengar sosis Solo? Sesuai dengan namanya, jajanan yang satu ini memang berasal dari kota Solo di Jawa Tengah. Namun, berbeda dengan sosis biasanya, karena secara teknis, sosis Solo bukanlah benar-benar sosis. Sosis solo terbuat dari daging sapi atau ayam yang telah digiling, kemudian dibungkus dengan dadar yang dibalur dengan telur.#KueBasahChiensynKuliner Chiensyn Kuliner -
Sosis Solo Sosis Solo
Entry #2 resep hidangan penutup khas Indonesia dalam #GlobalCookpadGames2024 dan #TeamDesserts masih tentang kue khas Indonesia.Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo provinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah.Namun untuk resep ini dadar telurnya di modifikasi sehingga tidk terlalu banyak menggunakan telor utk kulitnya..Ini juga salah satu menu bakulan saya#Kombes_TeamDesserts#CookpadCommunity_Bekasi#resepsiskadian Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) -
Sosis Solo Sosis Solo
Dari namanya, sudah bisa ditebak ya kalau Sosis Solo adalah penganan khas dari kota Solo, Jawa Tengah. Isiannya berupa tumisan daging sapi atau ayam yang dibungkus dengan dadar telur.Sosis Solo salah satu dari sekian banyak jajanan daerah yang jadi favorit di rumah.Resep : Pak Sahak Pribadi#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ -
Sosis Solo Sosis Solo
Assalammualaikum semuanya. Salam Sejahtera dan sehat selalu ya amiin.Kapan hari pernah belajar masak online bareng ibuk Cory @ibukcory19 . Bikin kue nampan yang salah satunya adalah sosis solo. Sosis solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.Pertama kali bikin dan langsung berhasil. Rasanya enak dan cara membuatnya ternyata mudah banget. Untuk bentuk masih blm sama rata ya, ada yg pendek ada yg panjang, it's ok tangan2 pemula. Yuk langsung j cek resepnya, jika sesuai bisa cooksnap😉. Selasa, 17 agustus 2021#JajanTradisional#JajananTradisional#JajananNusantara#JajanPasar#KelasMasakOnline#KueNampanCory#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Lamongan Oknisa Carolina -
Sosis Solo Sosis Solo
Sosis Solo merupakan makanan khas dari Kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari daging sapi atau ayam giling kemudian dibungkus dengan dadaran telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan selera lokal masyarakat Kota Solo. Meskipun hasil adopsi dari makanan luar, namun rasa dan penampilan Sosis Solo sangat khas, berbeda dengan sosis di daerah lainnya.Khusus tantangan #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini saya mencoba me-recook Sosis Solo resep Mbak Fitri Sasmaya. Bahan yang saya pakai dari Pasar Cookpad, antara lain: Tepung terigu, telur ayam, dan daging ayam. Sungguh lentur sekali bahan kulitnya, ditambah juga isian dengan rasa yang pas di lidah Jawa saya.Sosis Solo yang saya buat ini jenis Sosis Solo goreng, meskipun begitu bisa disimpan dalam freezer untuk digoreng kemudian. Jadi bisa bikin banyak sekalian supaya tidak repot, tinggal goreng kemudian. Terima kasih Mbak Fitsas yang selalu menginspirasi dengan resep-resep uniknya ♥️.#GA_TheNextLevelSumber: Fitri Sasmaya[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8394302-sosis-solo-isi-ayam-ekonomis ] Dewi Ratnasari -
Sosis Solo Sosis Solo
Karena di tempat tinggal saya tidak ada yg jual sosis solo jadilah bikin sendiri dan rasanya ga kalah enak sama yg biasa di jual di kota-kota. 🤤🤞👍 Sherly -
Sosis Solo Sosis Solo
Sosis solo ini untuk isiannya bisa diganti daging sapi cincang ya tapi kalau saya daging ayam aja sesuai stok yg ada di rumah. Yuniar Samsi -
Sosis Solo Sosis Solo
Sosis solo adalah kue Tradisional/Jajanan Pasar yang mirip risol tetapi kulitnya lebih tipis. Kulit sosis solo terbuat dari telur dan terigu.Cara membuat kulit sosis solo ini mirip dengan lumpia yaitu menggunakan teflon maupun wajan walik. Wajan walik adalah teflon yang biasanya dipakai untuk membuat crepe.Isian sosis solo bisa daging sapi maupun ayam giling.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron2022#madebyjeehan#cookpadindonesia Mommy Nawla#Jeehan -
Sosis Solo Sosis Solo
Rasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke, kita singgah ke Kota Solo yang legendaris dengan sosis Solonya. Rasa isian sosis Solonya yang kaya akan rempah-rempah membuat kangen setiap penikmatnya dan isiannya ayam full tulen terasa bumbunya. CookSnap mbak @Tatiksugix yang asli dari Situbondo Jawa Timur, yang khasnya rasa ayamnya lebih dominan berempah serta nikmat.#CocomtangPost_SabangMerauke25#RasaNusantara#GAS2025#CookPadCommunity_Tangerang Indah Tuwiarsih -
Sosis Solo Sosis Solo
Jajanan wajib yang ada di pasar ini berasal dari Solo, Jawa Tengah...biasanya berisi ayam/daging giling manis dengan balutan telur dadar, tapi karena saya pecinta asin, maka saya modifikasi isinya jadi ayam asin 😚 Nadira Avnedria
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)