Sup Sayur Telur Serabut

Mommy Aldrick
Mommy Aldrick @cook_11874559

Resep dari mama, sup favorit sejak SMP dulu.. Aslinya cm jagung & telur aja.. Berhubung ada stok sayur, jadi dimodifikasi aja..

Sup Sayur Telur Serabut

13 orang berencana membuat resep ini

Resep dari mama, sup favorit sejak SMP dulu.. Aslinya cm jagung & telur aja.. Berhubung ada stok sayur, jadi dimodifikasi aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
6-8 mangkok
  1. 2 buahJagung manis (serut)
  2. 2 buahWortel
  3. 1 genggamBuncis
  4. 1 genggamJamur Hitam/Kuping
  5. 3 buahSosis Ayam
  6. 1 buahBawang Bombay
  7. Bumbu Halus
  8. 5 siungBawang Putih
  9. 1 ruas ibu jariJahe
  10. 1 sdmMerica bulat
  11. Bumbu Kuah
  12. 2 sdmKecap Ikan
  13. 2 sdmKecap Asin
  14. 1 sdmMinyak Wijen
  15. Secukupnyagaram, gula, & kaldu jamur
  16. Bahan Lain :
  17. 2 sdmTepung Maizena
  18. 2 butirtelur (kocok)
  19. Minyak utk menumis
  20. 1 LAir (disesuaikan)

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Cuci bersih, serut, & potong2 sayur, bawang bombay & sosis sesuai selera.

  2. 2

    Tumis sosis, bumbu halus, & bawang bombay. Sisihkan.

  3. 3

    Didihkan air. Masukkan sayuran bertahap. Saat sayur setengah matang, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis dan bumbu kuah.

  4. 4

    Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil sup diaduk.

  5. 5

    Masukkan tepung maizena yang sudah dicampur air matang.

  6. 6

    Masak & koreksi rasa. Sup siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Aldrick
Mommy Aldrick @cook_11874559
pada
Masak makanan harian keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa