Ayam Pedas Manis

Riza
Riza @riza_fauziah
Pontianak

Suami suka makan pedes dan manis. Jadi kubikin ini deh.. Alhamdulillah suka.

Ayam Pedas Manis

Suami suka makan pedes dan manis. Jadi kubikin ini deh.. Alhamdulillah suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam (sudah direbus)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 buahsereh
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 sdmkecap
  6. air secukupnya
  7. bumbu halus:
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 buahcabe merah
  11. 5 buahcabe rawit (ssuai slera)
  12. 1 buahkemiri
  13. gula merah
  14. garam
  15. kaldu (klo saya kaldu jamur) atau penyedap -bisa diskip

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan salam, sereh dan daun jeruk. Aduk2 hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan ayam. Aduk rata.

  4. 4

    Beri kecap dan air secukupnya. Aduk rata. tunggu smpai bumbu meresap. (kalo saya wajan smbil ditutup biar lebih cepat)

  5. 5

    Angkat dan sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riza
Riza @riza_fauziah
pada
Pontianak
Mr. Hari's Wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa