Ini pelengkap nasi kuning favorit aku,jadi sering bikin ini buat pelengkap belum sempet dipake buat pelengkap sudah habis dimakan😄

Ini cemilan atau lauk saya masih bingung..hehe karena setiap bikin klengkam selalu berakhir dicamilin bukan dipake lauk..no matter what, my lovely hubby really really love it... ^^

Klengkam atau kering kentang memiliki tekstur yang tipis. Di jawa, biasa nya klengkam untuk pelengkap nasi kuning. Bikin ini sebelomnya telp ibuk dulu bumbu nya apa..😆.#cpbali_laukkering#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Terinspirasi dari mba Sella, klengkam ini ternyata simple dan mudah cara membuatnya.Sebenernya sudah lama maju mundur pingin masak kering kentang ala kentang mustofa.Tapi cara bikinnya agak susah, kalau belum mengetahui timing yg tepat utk memasukkan kentang ke dalam bumbu, maka dikhawatirkan kentang mustofa akan mudah lembek, gak kriuk tahan lama.Nah, kebetulan ada kentang, eksekusi klengkam dulu aja, soalnya cara bikinnya mudah dan ternyata disuka sama paksu dan si sulung. Kalo gak di pinggirin, si kriuk ini bakal habis dicomotin 🤭🤭🤭, enyak siihhh...Thank u ya mba Sellaa😘😘Source: Pre_Sella#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#KampoengRamadhan#Week46#RantangCookpad#Minggu1

Orang Jawa pasti tau Klengkam yuph.... Pelengkap makanan nasi kuning selain mie telur dadar dan perkedel.Disini saya mau share Klengkam ala saya yg dijamin mantul.... Rasanya 😉😄😍Lumayan untuk bekal pergi2 atau perjalanan misal piknik atau mudik. karna ngak mudah basi karna tahannya lebih lama daripada sayur biasa.

Gara-gara ngiler ngeliat Asinan Rambutan buatan rekan di kantor, akhirnya coba dieksekusi di dapur. Tapi kata suami musim ini rambutan kurang bagus, yo weslah diganti sama klengkeng 😁

Mungkin banyak yg belum kenal sayur yg satu ini. Klentang adalah buah dari pohon Kelor. Selama ini kita hanya mengenal sayur daun kelor yg kaya manfaat. Nah...si klentang ini jg bisa dimasak loh. Rasanya segar seperti sayur asem pada umumnya.

dapet tugas dr mas bojo untuk masak lauk buat temen2 kantor.. alhamdulillah punya stok daging kambing.. alhasil bikin tongseng aja yg bs dibawa tanpa harus khawatir kuah tumpah.. ohh ya mak, untuk tingkat kepedesan bs disesuaikan selera masing2 ya mak.. ini karena buat org lain jadi saya bikin yg gak terlalu pedes takut pada g kuat ntar 🤭🤭🤭 untuk penggunaan kecap saya pakai cukup banyak.. biar sedap.. pedes2 manis gituuuuu.. yukk dicoba..

Rute pulang kampung kami melewati jalur Pantai Utara. Kalau ngga ada tol, saat melewati Solo dan sekitarnya, wuooowww serasa wisata kuliner tiada henti. Selad solo, tengkleng, serabi solo, banyaaaakkkk lagi deh.Dan pekan ini, Cookpad mengajak kita untuk membuat aneka hidangan kuliner dari segala penjuru Indonesia.Aku memilih resep tengkleng untuk diikutsertakan event tersebut.Resep hasil adaptasi dari resep Tengkleng Solo by Chef Rudi Choirudin di web Rasa Sayange.Ssttt Mamah Cookpad... Teman-teman CoDe sesama perantauan pada melow tuh gara-gara event ini, pada menahan rindu yang sudah di ubun-ubun.Semoga pandemi segera diangkat oleh Allah sehingga kita bisa berkumpul lagi dengan keluarga besar dalam keadaan sehat wal afiat. Aamiin.#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Tengkleng adalah salah masakan tradisional nusantara dari solo. Tengkleng terbuat dari tulang dan daging kambing. Perpaduan rasa gurih, pedas yang cocok disantap dengan nasi panas, apalagi di masak tanpa menggunakan santan, sangat cocok buat yang butuh seger -seger.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bali#Cpbali_SemarakIdulAdha#semuaadhadicookpad#cookpad#cookpadindonesia