Kering kentang mustofa versi jawa
Suamiku suka ngemil. Waktu itu dia request untuk dibikinkan makanan yg simple, bisa di campur nasi dan di cemil. Sangking bingungnya aku cari resep di cookpad, langsung ketemu! Ini #reseppertamaku , aku recook dr resep ibu Desti Astriani tp aku buat lebih tipis dan bumbu beda sedikit. Semoga banyak yg mencoba ya🙏
Kering kentang mustofa versi jawa
Suamiku suka ngemil. Waktu itu dia request untuk dibikinkan makanan yg simple, bisa di campur nasi dan di cemil. Sangking bingungnya aku cari resep di cookpad, langsung ketemu! Ini #reseppertamaku , aku recook dr resep ibu Desti Astriani tp aku buat lebih tipis dan bumbu beda sedikit. Semoga banyak yg mencoba ya🙏
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, dan bersihkan.
- 2
Parut semua kentang. Untuk ukuran sesuai selera ya bun.
- 3
Cuci kentang hingga busa menghilang.
- 4
Siapkan blender dan haluskan semua bumbu. Termasuk gula merah, garam, gula pasir. Saat menghaluskan jangan campur dengan air. Lebih baik dengan minyak goreng.
- 5
Siapkan minyak di wajan, agak besar agar kentang tidak mengumpal saat di goreng.
- 6
Setelah semua kentang sudah terlihat kecoklatan dan krispy angkat dan tiriskan.
- 7
Tumis bumbu yg sudah di haluskan. Masukan irisan daun jeruk, salam dan lengkuas. Wajan tidak usah di beri minyak lg ya bun. Cukup kasih air saja sedikit.
- 8
Jika sudah wangi dan terlihat mengkristal matikan api. Tunggu hingga 2 menit
- 9
Setelah bumbu dingin masukan sedikit demi sedikit kentang aduk hingga rata. Jangan lupa masukan bawang merah goreng dan aduk! Jika kurang asin bisa tambahkan gram/ boncabe agar lebih pedas!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kering kentang mustofa Kering kentang mustofa
Si kakak anak pertama suka banget sama kering kentang ini mau dimana aja ada pasti beliKarena dah libur sekolah ngikut belanja ke tukang sayur ditunjuklah kentang sekilo hehe tp di resep ini kentang bukan sekilo LG tp dah berkurang 1 buah buat bubur MPASI Adek bungsunya cuss bikin kering kentang Mustofa😄
-
Kering kentang mustofa Kering kentang mustofa
Entahlah kenapa nama makanan ini ada mustofa nya, cuma ini makanan enak banget, dan bisa bikin banyak utk dijadikan stok makanan, jadi kalau lagi males masak, tinggal ambil ini taburin di nasi anget.. Yummy 😁😁😁
Gayatri Cressida -
Kering kentang mustofa Kering kentang mustofa
Ada teman baru balik dari indonesia dan bawa kering kentang,, saya jadi pengen coba bikin sendiri.. (dari dulu pengen buat takut gagal,jadi gak pernah eksekusi😂). resep saya modif dari resep ibu roseshanty
-
Kering kentang mustofa Kering kentang mustofa
Pengen bikin masakan yang bisa buat lauk sekaligus cemilan, buka cookpad ketemu resepnya mba @Desti Astriani. Punya bahan lengkap, langsung deh eksekusi. Ini resepnya dimodif sedikit dari resep aslinya ya..
-
-
-
-
Kering kentang mustofa Kering kentang mustofa
Tadi sore dikasih kentang sekitar 2-3kg sama tetangga, buat kering kentang yang awet.
-
-
Kering kentang mustofa Kering kentang mustofa
Ini juga termasuk ladang usaha saya juga loh bun lumayan untuk nambah uang belanja..
-
Kering kentang mustofa Kering kentang mustofa
pertama kali buat. alhamdulillah sukses
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar