Gulai ikan patin

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin
  2. 250 mlsantan cair
  3. Bungalawang
  4. Kulit kayu manis
  5. Serai
  6. 2 lbrDaun salam
  7. 1 lbrDaun jeruk
  8. Bumbu halus:
  9. 4 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 buahkemiri
  12. Ketumbar
  13. Kunyit
  14. Lengkuas
  15. Jahe
  16. 2 buahcabai merah (optional)
  17. Garam, gula, lada (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan, potong2 sesuai selera, blander/haluskan semua bumbu halus.

  2. 2

    Sedikit minyak goreng untuk menumis, masukan: salam, daun jeruk, serai, bunga lawang dan kayu manis, sangrai sebentar.

  3. 3

    Masukan bumbu halus, tumis hingga harum, masukan ikan dan aduk sbentar, dan masukan santan cair, letak garam, lada, gula, sesuai selera

  4. 4

    Aduk sbentar, dan tunggu hingga ikan matang... dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Simple
Resep Simple @cook_12775769
pada
Malaysia
sangat suka memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa